4 porciones
Porciones
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Fácil
1594.17 kcal
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Ingredientes

  • 600 Gramos Arrachera cortada en fajitas y asada
  • 3/4 Taza Cacahuate pelados y tostados
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Taza Aceite de oliva
  • 1 Cucharada Perejil fresco desinfectado y picado finamente
  • 1 Paquete Masa para tortillas de maíz de huaraches de maíz, calientes, comerciales (4 piezas)
  • 3 Piezas Ajo tostados
  • 1/4 Taza Vinagre
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Preparación

  • Licúa los cacahuates con el ajo, el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el aceite y el vinagre; reserva.
  • Unta un poco de los frijoles en cada uno de los huaraches, añade un poco de las fajitas y baña con la salsa. Decora con perejil picado y acompaña con la salsa restante.
  • Puedes utilizar la salsa para acompañar unos sopes preparafos a tu gusto.
  • El cacahuate, por su contenido de grasas insaturadas, ayuda a reducir los niveles de colesterol.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 197.65
  • Energía (Kcal)  : 1594.17
  • Grasas totales (g)  : 66.89
  • Fibras dietarias totales (g)  : 18.54
  • Proteínas (g)  : 60.71
  • Sodio (mg)  : 119.85
  • Grasas saturadas (g)  : 12.45
  • Azúcares totales (g)  : 5.44