6 porciones
Porciones
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49 Min
Fácil
335.555 kcal
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Ingredientes

  • 1 Paquete Queso tipo manchego rallado (400 g)
  • 2 Pieza Jitomate rebanados
  • 3 Cucharadita Hierbas finas molidas
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ® en Balance Reducida en Grasa
  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 6 Hoja Lechuga italiana desinfectadas
  • 6 Rodaja Queso Panela
  • 6 Rodaja Jamón de pavo
  • 2 Pieza Huevo ligeramente batidos
  • 1 Pieza Chile chipotle seco adobado, molido
  • 1/2 Taza Cacahuates tostado
  • 2 Taza Coliflor
  • 2 Taza Brócoli rallado
  • 1 Pieza Chile de árbol seco frito
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Preparación

  • Para el dip, licúa la Media Crema NESTLÉ® en Balance Reducida en Grasa* con el cacahuate, la sal con ajo y los chiles. Refrigera.
  • Para el sándwich, mezcla el brócoli con la coliflor, el queso tipo manchego, las hierbas finas y el huevo; forma 12 bolitas y reserva. En una sartén caliente, coloca dos bolitas y con ayuda de una palita de madera aplástalas para formar tortitas delgadas; cuece por ambos lados y repite con el resto de los ingredientes.
  • Arma los sándwiches, untando un poco de dip sobre las tortitas, añade una rebanada de jamón, una de queso, algunas rebanadas de jitomate y una hoja de lechuga. Unta más dip y ofrece.
  • Cuando utilices brócoli, asegúrate de enjuagar con suficiente agua la parte baja para remover el exceso de tierra.
  • La coliflor tiene un alto contenido de fibra, vitamina C y ácido fólico.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 420.591333333333
  • Total de carbohidratos (g)  : 8.50222666666667
  • Colesterol (mg)  : 113.066666666667
  • Energía (Kcal)  : 335.555
  • Grasas totales (g)  : 25.8857666666667
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.48073333333333
  • Hierro (mg)  : 1.20178
  • Proteínas (g)  : 22.6489466666667
  • Sodio (mg)  : 1300.55566666667
  • Grasas saturadas (g)  : 13.1819633333333
  • Azúcares totales (g)  : 3.81597333333333