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Tacos dorados de fideo seco con pollo

Name: Tacos dorados de fideo seco con pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12.00 porciones
Ingredients: 2 Cucharadas Aceite de maíz; 1 Paquete Pasta; 2 Piezas Jitomate; 1 Pieza Ajo; 1/4 Pieza Cebolla; 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 2 Tazas Agua; 15 Piezas Tomates verdes; 2 Piezas Chile habanero; 1/4 Pieza Cebolla; 1 Pieza Ajo; 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo; 5 Ramitas Cilantro fresco; 12 Piezas Tortillas de maíz; 1 Taza Aceite de maíz; 1 Pieza Pechuga de pollo; 1 Pieza Lechuga italiana; 100 Gramos queso panela; 1/4 Pieza Cebolla morada; 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g); 1 Pieza Aguacates

Prepara unos TACOS DORADOS DE FIDEO SECO CON POLLO con CONSOMATE® y acompañado de Media Crema NESTLÉ®

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Total: 40min

Preparación: 15min

Cocción: 20min

Servir: 5min
Porciones: 12.00
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

2 Cucharadas Aceite de maíz para el fideo seco
1 Paquete Pasta tipo fideo (200 g), para el fideo seco
2 Piezas Jitomate cortados en cuartos, para el fideo seco
1 Pieza Ajo para el fideo seco
1/4 Pieza Cebolla para el fideo seco
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® para el fideo seco
2 Tazas Agua para el fideo seco
15 Piezas Tomates verdes asados, para la salsa
2 Piezas Chile habanero asados, para la salsa
1/4 Pieza Cebolla asada, para la salsa
1 Pieza Ajo asado, para la salsa
1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® para la salsa
1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo para la salsa
5 Ramitas Cilantro fresco desinfectado, para la salsa
12 Piezas Tortillas de maíz calientes, para los tacos
1 Taza Aceite de maíz para freír
1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada, para los tacos
1 Pieza Lechuga italiana desinfectada y fileteada
100 Gramos queso panela rallado, para los tacos
1/4 Pieza Cebolla morada fileteada, para los tacos
1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g) refrigerada, para los tacos
1 Pieza Aguacates cortado en cubos, para los tacos

Instrucciones

Calienta

1.-Para el fideo seco, calienta el aceite y fríe la pasta hasta dorar ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se queme. Licúa el jitomate con el ajo, la cebolla, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua. Añade a la pasta y cocina a fuego medio hasta que se evapore el agua. Reserva.
Licúa

2.-Para la salsa, licúa los tomates con los chiles, la cebolla, el ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el cilantro.
Rellena

3.-Para formar los tacos, rellena las tortillas con el fideo, enrolla y cierra con los palillos. Calienta el aceite y fríe los tacos hasta que estén dorados; coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Sirve los tacos con la salsa, un poco de pollo, lechuga, queso, cebolla, Media Crema NESTLÉ® y el aguacate. Ofrece.
Consejo culinario

Consejo culinario: Si los tomates verdes tienen un sabor muy ácido, agrega un poco de azúcar a la salsa.
Consejo nutricional

Consejo nutricional: ¿Sabes cuáles son los síntomas de deshidratación? dolor de cabeza, fatiga, irritabilidad, falta de concentración.

Utensilios

Espátula
Sartén
Licuadora

Información nutricional: 503kcal = 2,105kj /por porción

7.49 (g) Grasas saturadas

710.34 (mg) Sodio

3.94 (g) Azúcares
3.60 (g) Fibra
32.04 (g) Grasas
24.87 (g) Proteina
28.99 (g) Carbohidratos
503.17 Energía

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