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Tacos dorados de frijol con pollo

Prepara estoy sencillos y deliciosos tacos dorados de papa que te encantaran!

  • Total: 50min
    Preparación: 50min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3/4 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Tazas Agua
  • 1 Cucharada Mantequilla
  • 125 Gramos Puré de papa
  • 150 Gramos Queso cotija
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 12 Piezas Tortillas de maíz
  • 1/4 Taza Aceite de maíz para freir
  • 1 Pieza Lechuga romana desinfectada y picada finamente
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® refrigerada
  • 100 Gramos Queso cotija

Instrucciones

  1. Calienta

    1.- Para los tacos, rellena las tortillas con un poco de frijoles, enrolla y sujeta con los palillos. Calienta el aceite y fríe los tacos, colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Reserva.

  2. Mezcla

    2.- Para la salsa verde, licúa los tomates con los chiles, la cebolla, el ajo, la sal, el cilantro y el agua.

  3. Calienta

    3.- Sirve los tacos con un poco de pollo, lechuga, queso, salsa y Media Crema NESTLÉ®. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Para freír los frijoles, calienta 3 cucharadas de aceite de maíz, añade ¼ de cebolla picada finamente y 1 diente de ajo picado, calienta hasta que doren ligeramente, vierte los frijoles previamente licuados y deja reducir.

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Los frijoles son ricos en fibra, esta ayuda a mejorar la digestión y prevenir enfermedades crónicas.

Información nutricional: 233kcal = 973kj /por porción

  • 252.47 (mg) Calcio
  • 8.28 (g) Grasas saturadas
  • 11.74 (g) Carbohidratos
  • 0.90 (mg) Vitamina E
  • 352.20 (mg) Sodio
  • 17.85 (g) Grasas
  • 6.87 (g) Proteina
  • 38.04 (mcg) Folato Alimentario
  • 232.59 Kcal Energía
  • 0.22 IU Vitamina D
  • 2.56 (g) Azúcares
  • 1.01 (mg) Vitamina C
  • 187.80 (mg) Potasio
  • 216.90 IU Vitamina A
  • 1.74 (g) Fibra
  • 0.46 (mg) Hierro
  • 29.42 (mg) Magnesio
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