25 porciones
Porciones
Porciones
Intermedio
312.2296 kcal
Agregar a Menú Compra la receta completa en la tienda en línea

Ingredientes

  • 1/4 Taza Piña en almíbar
  • 25 Pieza Hoja de maíz Remojadas en agua caliente
  • 3 Barra Mantequilla (90 c/u)
  • 10 Gota Colorante vegetal amarillo
  • 2 1/2 Taza Harina de arroz
  • 100 Gramo Nuez Picada
  • 1 Lata Piña en almíbar Cortada en trocitos
  • 4 Pieza Yema
  • 3 Cucharada Polvo para hornear
  • 2 1/2 Taza Harina de maíz
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
Agregar a mi lista

Preparación

  • Bate la mantequilla hasta acremarla, agrega las yemas de huevo de una en una con una lata de Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®,, las harinas, el polvo para hornear y el colorante diluido en el almíbar de la piña. Continúa batiendo por 5 minutos más.
  • Coloca de 2 a 3 cucharadas de la mezcla sobre las hojas de tamal, agrega un poco de piña con nuez y cierra apretando de manera que no se salga el relleno.
  • Cuécelos en una vaporera por 65 minutos o hasta que la hoja se desprenda con facilidad. Retira y ofrece bañando con la Leche Condensada LA LECHERA.®.
  • Puedes cambiar las nueces por pasitas o piñones.
  • Hasta un 85% de la piña es agua, esto quiere decir que te saciará, nos mantendrá hidratados, aporta 55 calorías por 100 g

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 182.4968
  • Total de carbohidratos (g)  : 36.64608
  • Colesterol (mg)  : 127.38
  • Energía (Kcal)  : 312.2296
  • Grasas totales (g)  : 16.29424
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.44704
  • Hierro (mg)  : 0.87918
  • Proteínas (g)  : 5.552776
  • Sodio (mg)  : 184.1052
  • Grasas saturadas (g)  : 7.911468
  • Azúcares totales (g)  : 15.245416

Puntuación nutricional de tu comida

35 %

Añade una guarnición/acompañamiento para mejorar tu tiempo de comida

+
  • 35Mientras más alta sea tu calificación, más balanceada es tu comida
  • Vitaminas y Minerales
  • Carbohidratos y Fibra
  • Proteína
35 %