8 porciones
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Fácil
146.47 kcal
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Ingredientes

  • 1 Kilogramo Carne de res filete en tampiqueña
  • 125 Gramos Salsa picante 1/2 taza de salsa de cinco chiles
  • 1/4 Taza Sazonador Líquido MAGGI®
  • 4 Cucharadas Mostaza
  • 1/4 Taza Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
  • 1/4 Taza Aceite de oliva
  • 1 Pieza Limones jugo
  • 1/4 Cucharadita Ajo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
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Preparación

  • Licua la Salsa tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, Sazonador Líquido MAGGI®, con los ingredientes restantes, excepto la carne.
  • vierte en un recipiente y reserva. Introduce cada filete en la salsa hasta cubrirlo por completo.
  • Calienta una sartén y asa la carne por ambos lados. Retira del fuego y ofrece con arroz o ensalada verde.
  • Puedes sustituir la tampiqueña de res por filete de pescado, puedes acompañar con tortillas de máiz recien hechas. Solo debes de comprar la masa para tortillas y formar las bolitas (5g), aplastarlas, calentarlas en un comal y estarán listas para consumir.
  • El chile contiene más vitamina A que las zanahorias, por lo que favorece a la buena visión. Los chiles poseen además cantidades significativas, aunque menores, de vitaminas E, B y de algunos minerales.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 14.95
  • Total de carbohidratos (g)  : 0.97
  • Colesterol (mg)  : 155
  • Energía (Kcal)  : 146.47
  • Grasas totales (g)  : 4.34
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.37
  • Hierro (mg)  : 5.59
  • Proteínas (g)  : 22.52
  • Sodio (mg)  : 618.29
  • Grasas saturadas (g)  : 1.75
  • Azúcares totales (g)  : 0.29
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.23
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 2.36