4 porciones
Porciones
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28 Min
Fácil
444,23 kcal
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Ingredientes

  • 3 Piezas Huevo
  • 1 Cucharadita Sal con ajo en polvo
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Queso tipo manchego (400 g), partido en cuadros pequeños
  • 1/2 Bolsa Brócoli (250 g), congelado
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Preparación

  • 1 Mezcla los huevos con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la sal con ajo en polvo, el queso y el brócoli previamente descongelado.
  • 2 En una sartén calienta el aceite y agrega la mezcla anterior. Tapa dejando que se cocine a fuego muy bajo. Cuando se dore un lado, voltéalo con la ayuda de un plato para que se cocine por el otro lado.
  • 3 Corta en pedazos y sirve caliente.
  • 4 Despega la tortilla de las orillas antes de voltear para evitar que se rompa.
  • 5 Ésta receta cubre el 88% de Vitamina C, el 33% de Vitamina A y el 39% de Calcio que necesita un adulto al día.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 611,4
  • Total de carbohidratos (g)  : 9,81
  • Colesterol (mg)  : 182,1
  • Energía (Kcal)  : 444,23
  • Grasas totales (g)  : 23,04
  • Hierro (mg)  : 0,66
  • Proteínas (g)  : 26,89
  • Sodio (mg)  : 1051,55
  • Grasas saturadas (g)  : 14,77
  • Azúcares totales (g)  : 9,68
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0,01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 8,26