6 porciones
Porciones
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40 Min
Fácil
235.68 kcal
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Ingredientes

  • 8 Piezas Tomates verdes cortados en cuartos
  • 2 Ramitas Cilantro
  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza Agua embotellada
  • 1 Taza Agua embotellada
  • 2 Cucharadas Caldo de pollo
  • 1 Paquete Puré de papa hojuelas de papa deshidratadas, (125 g)
  • 2 Tazas atún enlatado con agua escurridas
  • 1/2 Cucharadita Sal de mesa
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Preparación

  • 1 Para las tortitas, calienta 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua y el consomé de pollo en polvo durante 5 minutos o hasta que hierva. Apaga el fuego y agrega las Hojuelas de Puré de Papa, mezcla. Agrega el atún, incorpora y deja enfriar.
  • 2 Para la salsa verde,licua los tomates verdes con los 3 ingredientes siguientes; calienta durante 10 minutos o hasta que esté cocida la salsa y retira del fuego. Agrega, sin dejar de mover, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® restante.
  • 3 Forma las tortitas con la mezcla de puré; calienta una sartén y asa por ambos lados hasta que estén doradas. Sirve bañándolas con la salsa verde caliente.
  • 4 Este platillo lo puedes acompañar con arroz blanco o con verduras al vapor
  • 5 El atún destaca su contenido en vitamina E (una vitamina potente antioxidante), y en vitaminas del grupo B (como la vitamina B12, útil para mejorar la circulación).
  • 6

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 251.67
  • Total de carbohidratos (g)  : 18.8
  • Colesterol (mg)  : 21.84
  • Energía (Kcal)  : 235.68
  • Grasas totales (g)  : 7.41
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.93
  • Hierro (mg)  : 1.2
  • Proteínas (g)  : 18.52
  • Sodio (mg)  : 1539.82
  • Grasas saturadas (g)  : 6.24
  • Azúcares totales (g)  : 15.83
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.03
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1.14