Tortitas de plátano
marca

Tortitas de plátano

50
  • porciones
  • 20 porciones
  • |
  • porciones
  • porciones

  • |
  • minutos
  • 35 min
  • |
  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 177 kcal

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 6 piezas de plátanos machos
  • 1 cucharada de manteca de cerdo
  • 1.5 tazas de frijoles negros molidos
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cubo de MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa
Agregar a mi lista

Preparación

  • 1. Calienta el agua y cuece los plátanos con la cáscara, cuidando que no se abran retira y pélalos.
  • 2. Hazlos puré con un tenedor y reserva.Calienta la manteca, fríe los frijoles negros molidos hasta obtener una consistencia espesa y sazónalos con el cubo de MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa retira y deja enfriar.
  • 3. Toma porciones de una cucharada de la pasta de los plátanos y, con las manos engrasadas, forma tortitas gruesas en el centro coloca una cucharada de frijoles, dóblalas y dales forma de huevo.
  • 4. Espolvorea las tortitas con harina y fríelas en el aceite caliente volteándolas hasta que queden semidoradas escúrrelas sobre papel absorbente y sirvelas bañándolas con la Salsa Macha.
  • Puedes cocer los plátanos en el microondas durante 2 minutos cada uno
  • Contenido energético: 177
  • Composición Media Por porción
  • Grasas totales (g) 1.20
  • Sodio (mg) 3.50
  • Proteínas (g) 6.00
  • Fibras dietarias totales (g) 4.30
  • Grasas saturadas (g) 0.40
  • Total de carbohidratos (g) 37.00
  • Energía (kj) 740.00
  • Energía (kcal) 177.00
  • Azúcares totales (g) 7.90
  • Calcio (mg) 27.00
  • Colesterol (mg) 0.70
  • Hierro (mg) 1.80
  • Vitamina C (mg) 9.20
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 0.30
  • Grasas, polinsaturadas (g) 0.30
  • Vitamina A (µg_RAE) 28.00
  • Vitamina D (µg) 0.00