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Zanahorias al Jengibre

Guarnición crocante con un aroma intenso de jengibre pero los sabores son muy subes y agradables

  • Total: 25min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Cucharadas Azúcar
  • 1 Taza Agua
  • 4 Piezas Zanahorias Peladas y picadas en cubos
  • 2 Cucharadas Sazonador Líquido MAGGI®
  • 1/2 Barra Mantequilla (45gr)
  • 1 Cucharada Perejil fresco limpio fresco y picado
  • 1 Cucharada Jengibre molido

Instrucciones

  1. Freír

    En una olla, fríe las zanahorias en la mantequilla caliente. Añade el azúcar, el jengibre y el Sazonador Líquido MAGGI®. Revuelve y cocina por 2 minutos. Agrega el agua.

  2. Retirar

    Continúa la cocción hasta que se consuma el agua y las zanahorias tomen un color naranja brillante. Retira del fuego.

  3. Decora

    Decora con perejil picado.

  4. Consejo culinario

    Esta preparación va muy bien con carne de res o de pescado y puedes agregar jengibre naranja que su sabor y olor es un poco mas suave para que no sea tan agresivo el aroma y no pique tanto

  5. Consejo nutricional

    La ingesta jengibre es una de las mejores formas de aprovechar todos los beneficios que nos ofrece esta raíz. Por lo general, el té se prepara para combatir los síntomas de las gripes y los resfriados, así como dolencias articulares. También se recomienda para prevenir enfermedades y reforzar el sistema inmunológico

Tips

Tip para Zanahorias al Jengibre: Sustituye las zanahorias por ejotes, cebollitas de cambray o chícharo japonés.

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 161kcal = 674kj /por porción

  • 161.16 Kcal Energía
  • 1.46 (g) Proteina
  • 19.26 (g) Carbohidratos
  • 14.28 (g) Azúcares
  • 1.95 (g) Fibra
  • 668.58 (mg) Sodio
  • 9.34 (g) Grasas
  • 5.74 (g) Grasas saturadas
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