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Pollo hawaiano con salsa roja cremosa

Pollo hawaiano con salsa roja cremosa

POLLO HAWAIANO CON SALSA ROJA CREMOSA preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.

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1 personas ya cocinaron este platillo
Total: 42min

Preparación: 10min

Cocción: 30min

Servir: 2min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 Pechuga de pollo cortada en 4 piezas a lo largo, sin hueso y sin piel
1 Rebanada de Jamón gruesa cortada en cubos pequeños
3 Rodajas de Piña en almíbar cortadas en cubos
1 Paquete de Queso tipo manchego rallado (200 g)
1 Sobre de 4 Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
1 1/2 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
2 Piezas de Chile chipotle adobado
1/2 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (95 g)
1/2 Taza de Agua
2 Cucharadas de Mantequilla
1 1/2 Cucharadita de Ajo picado
1 1/2 Taza de Puré de tomate natural
1 Cucharadita de Hierbas finas

Instrucciones

Rellena

Realiza algunos cortes sesgados a las pechugas sin llegar a la base, rellena con un poco de jamón, piña y queso. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias, coloca una pechuga, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias.
Cocina

Colócala en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de las pechugas.
Licúa

Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo, el chile chipotle, el queso crema y el agua. Calienta la mantequilla, añade el ajo y cocina por 1 minuto, agrega el puré de tomate con las hierbas finas y cocina por 5 minutos. Vierte lo que licuaste y cocina hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente. Acompaña la pechuga con la salsa y ofrece.
Consejo culinario

Puedes sustituir el pollo por filetes de pescado.
Consejo nutricional

El agua ayuda a transportar nutrimentos, consúmela diariamente.

Utensilios

Tabla de cortar
Cuchillo
Sartén
Espátula

Información nutricional: 706kcal = 2,955kj /por porción

0.60 (tbsp) Azúcar añadido

706.34 Kcal Energía
683.89 (mg) Calcio
54.63 (g) Proteina
3.69 (mg) Hierro
1,085.11 (mg) Potasio

26.10 (g) Carbohidratos
19.54 (g) Azúcares
2.51 (g) Fibra
2,034.79 (mg) Sodio
42.82 (g) Grasas
23.96 (g) Grasas saturadas

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