Pollo Estilo Sinaloa

Name: Pollo Estilo Sinaloa
Prep time: 3 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 4 Piezas de Chile guajillo; 1/2 Cebolla; 1/2 Cucharadita de Orégano seco; 1 Cucharadita de Tomillo molido; 2 Dientes de Ajos; 1 Taza de Jugo de naranja; 2 Hojas de Laurel; 1/4 Taza de Vinagre; 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo; 1/2 Cucharada de Pimienta negra molida; 4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®; 1 Kilogramo de Pierna; 2 Cucharadas de Aceite de maíz

¿Buscas una receta con pollo para esta cuaresma? Cocina un delicioso POLLO ESTILO SINALOA con chile guajillo y el toque de la Salsa de Soya MAGGI®.

Creado por: Aranza Gavia

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Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 4

Total 90 min

Utensilios

Nevera

Horno

Ingredientes

4 Piezas de Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
1/2 Cebolla en trozo
1/2 Cucharadita de Orégano seco
1 Cucharadita de Tomillo molido
2 Dientes de Ajos fritos
1 Taza de Jugo de naranja
2 Hojas de Laurel
1/4 Taza de Vinagre blanco
1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
1/2 Cucharada de Pimienta negra molida
4 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
1 Kilogramo de Pierna con muslo de pollo
2 Cucharadas de Aceite de maíz

¡A cocinar!

Licúa

1. Horno precalentado a 200 °C.
2. Licúa los chiles, la cebolla, el orégano, el tomillo, el ajo, el jugo de naranja, las hojas de laurel, el vinagre blanco, la sal con ajo, la pimienta negra y la Salsa de Soya MAGGI®.

Vierte

3. Vierte lo que licuaste sobre el pollo, cubre con plástico adherente y marina en refrigeración por 30 minutos.

Hornea

4. Coloca el pollo en un refractario y baña con el aceite, hornea a 200 °C de 40 a 45 minutos o hasta que esté cocido; ofrece con la ensalada de tu preferencia.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
649.6 kcal = 2,720kj /por porción

Carbohidratos	15.9 g
Energía	649.6 kcal
Grasas	45.4 g
Fibra	2.2 g
Proteína	42.3 g
Grasas saturadas	11.7 g
Sodio	613.6 mg
Azúcares	8.6 g

Consejo nutritional

El pollo aporta proteína.

Consejo culinario

Puedes cocinar el pollo en un asador.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 64 45.3g / 64%

Carbohidratos 9 15.9g / 9%

Proteina 27 42.3g / 27%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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Grasas 64 45.3g / 64%

Carbohidratos 9 15.9g / 9%

Proteina 27 42.3g / 27%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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