6 porciones
Porciones
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Intermedio
375.6 kcal
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Ingredientes

  • 2 Cucharadas Pan molido
  • 1 Pieza Manzana verde cortada en cubos pequeños
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 3 Piezas Huevo
  • 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®
  • 3 Gramos Pan tipo cuernito troceados
  • 1 Gramo Azúcar glass
  • 2 Piezas Mazapán desmoronados (28 g c/u)
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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Preparación

  • Horno precalentado 180 °C. . Rocía un molde para panqué con un poco de aceite y cubre con pan molido; coloca los trozos de pan y reserva. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, la esencia de vainilla y el Dulce de Leche LA LECHERA®.
  • Vierte la mezcla en el molde cubriendo el pan, coloca los cubos de manzana y hornea a 180 °C durante 40 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro salga limpio.
  • Retira el budín del horno, deja enfría y desmolda. Decora con el mazapán desmoronado y un poco de azúcar glass; ofrece.
  • Si prefieres una costra más suave, utiliza harina para cubrir el molde para panqué.
  • : La manzana es una fruta rica flavonoides, los cuales tienen propiedades antioxidantes.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 51.64
  • Energía (Kcal)  : 375.6
  • Grasas totales (g)  : 13.4
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.19
  • Proteínas (g)  : 11.66
  • Sodio (mg)  : 240.43
  • Grasas saturadas (g)  : 7.37
  • Azúcares totales (g)  : 43.94