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Barra de nougat

Barras de cacahuate con chocolate.

  • Total: 30min
    Preparación: 20min
    Cocción: 10min
  • Porciones: 35
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/4 Cucharadita Bicarbonato de sodio
  • 1 Taza Cacahuate
  • 2 Barras Chocolate semiamargo (150 g c/u)

Instrucciones

  1. Calentar

    Calienta la Leche Condensada LA LECHERA® y, cuando suelte el hervor, agrega el bicarbonato; mezcla y en el momento en que comience a hacer espuma, añade el cacahuate; revuelve y cocina por 2 minutos moviendo constantemente. Reserva.

  2. Derretir

    Derrite la mitad del chocolate y coloca un poco en un molde cuadrado con papel encerado para formar una base. Deja enfriar; vierte la preparación de cacahuate y cubre con la segunda mitad del chocolate derretido. Una vez que el chocolate se haya endurecido, corta en cuadritos y ofrece.

  3. Consejo culinario

    Puedes decorar con cacahuates garapiñados.

  4. Consejo nutricional

    El cacahuate es rico en niacina, vitamina que ayuda a mantener el buen funcionamiento del sistema nervioso

Información nutricional: 171kcal = 717kj /por porción

  • 2.25 (tbsp) Azúcar añadido
  • 0.69 (mg) Colesterol
  • 0.36 (g) Agua
  • 22.59 (mg) Magnesio
  • 171.47 Kcal Energía
  • 41.65 (mg) Calcio
  • 2.29 (g) Proteina
  • 0.89 (mg) Hierro
  • 102.19 (mg) Potasio
  • 10.59 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.79 IU Vitamina A
  • 0.04 IU Vitamina D
  • 0.40 (mg) Vitamina E
  • 12.31 (g) Carbohidratos
  • 10.69 (g) Azúcares
  • 0.96 (g) Fibra
  • 13.28 (mg) Sodio
  • 5.43 (g) Grasas
  • 2.28 (g) Grasas saturadas
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