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Bolitas de arroz con leche rellenas de fresa

Bolitas de arroz con el delicioso sabor de la Leche Condensada LA LECHERA® y de la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

  • Total: 20min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 20
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Taza Arroz remojado en agua caliente
  • 3 Tazas Agua hirviendo
  • 1 Pieza Canela en raja
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Tazas Fresa

Instrucciones

  1. Cocer

    Pon a hervir el agua e incorpora el arroz junto con la canela y cocina hasta que esté tierno. Agrega la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y mezcla perfectamente. Cocina por 10 minutos o hasta que se haya espesado completamente. Retira del fuego deja enfriar y refrigera por 1 hora.

  2. Formar/Servir

    Forma bolitas con el arroz y rellenalas con las fresas picadas. Sirve.

  3. Consejo culinario

    Fríe las fresas con un poco de mantequilla y miel, deja enfriar y rellena las bolitas de arroz.

  4. Consejo nutrimental

    Las fresas son frutas altas en vitamina C, la cual fortalece el sistema inmunológico, protegiendo al cuerpo de enfermedades. Es una fruta muy rica en antioxidantes, fibra y minerales (magnesio, manganesio, potasio), que aporta flavonoides y vitaminas (C, B2, B3, ácido fólico).

Tips

Tip para Bolitas de arroz con leche rellenas de fresa: Puedes espolvoreárles un poco de canela molida.

Información nutricional: 121kcal = 505kj /por porción

  • 2.19 (tbsp) Azúcar añadido
  • 22.42 (mg) Magnesio
  • 120.74 Kcal Energía
  • 112.72 (mg) Calcio
  • 3.23 (g) Proteina
  • 0.23 (mg) Hierro
  • 124.21 (mg) Potasio
  • 6.71 (mcg) Folato Alimentario
  • 8.84 (mg) Vitamina C
  • 22.10 IU Vitamina A
  • 0.20 IU Vitamina D
  • 0.11 (mg) Vitamina E
  • 21.29 (g) Carbohidratos
  • 13.57 (g) Azúcares
  • 0.85 (g) Fibra
  • 35.89 (mg) Sodio
  • 2.60 (g) Grasas
  • 1.53 (g) Grasas saturadas
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