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Budín de dos chocolates

Delicioso postre con chocolate y el toque tradicional de Leche Condensada LA LECHERA®

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  • Total: 50min
    Preparación: 10min
    Cocción: 40min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 4 Piezas Huevo
  • 5 Piezas Pan dulce tipo cuernito, cortados en cubos grandes
  • 1/2 Barra Chocolate blanco picado finamente (75 g)
  • 1/2 Taza Almendra fileteada y tostada
  • 1 Barra Chocolate amargo (150 g)

Instrucciones

  1. Calentar

    Horno precalentado a 180 °C
    Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y cuando suelte el hervor, retira de fuego y agrega el chocolate amargo; mezcla hasta disolver y deja enfriar.

  2. Verter

    Vierte la Leche Condensada LA LECHERA® con los huevos y mezcla hasta integrar. Agrega el pan y deja que se humedezca.

  3. Hornear

    En un molde para pastel, previamente engrasado, vierte la mitad de la mezcla, agrega un poco de chocolate blanco y la mitad de las almendras. Añade el resto de la mezcla de cuernitos y espolvorea el resto del chocolate blanco y almendras. Hornea a 180 °C durante 40 minutos o hasta que esté firme; deja enfriar y ofrece tibio.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir el pan tipo cuernito por cualquier otra variedad de pan dulce.

  5. Consejo nutricional

    Se recomienda consumir pequeñas cantidades de postres para prevenir obesidad.

Utensilios

  • Utensilio Horno

Información nutricional: 433kcal = 1,813kj /por porción

  • 7.48 (tbsp) Azúcar añadido
  • 66.48 (mg) Magnesio
  • 433.40 Kcal Energía
  • 274.94 (mg) Calcio
  • 11.98 (g) Proteina
  • 2.25 (mg) Hierro
  • 344.88 (mg) Potasio
  • 23.91 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.34 (mg) Vitamina C
  • 77.55 IU Vitamina A
  • 0.80 IU Vitamina D
  • 1.66 (mg) Vitamina E
  • 52.41 (g) Carbohidratos
  • 38.18 (g) Azúcares
  • 2.38 (g) Fibra
  • 160.17 (mg) Sodio
  • 19.76 (g) Grasas
  • 9.01 (g) Grasas saturadas
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