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Budín de dos chocolates

Delicioso postre con chocolate y el toque tradicional de Leche Condensada LA LECHERA®

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  • Total: 50min
    Preparación: 10min
    Cocción: 40min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 4 Piezas Huevo
  • 5 Piezas Pan dulce tipo cuernito, cortados en cubos grandes
  • 1/2 Barra Chocolate blanco picado finamente (75 g)
  • 1/2 Taza Almendra fileteada y tostada
  • 1 Barra Chocolate amargo (150 g)

Instrucciones

  1. Calentar

    Horno precalentado a 180 °C
    Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® y cuando suelte el hervor, retira de fuego y agrega el chocolate amargo; mezcla hasta disolver y deja enfriar.

  2. Verter

    Vierte la Leche Condensada LA LECHERA® con los huevos y mezcla hasta integrar. Agrega el pan y deja que se humedezca.

  3. Hornear

    En un molde para pastel, previamente engrasado, vierte la mitad de la mezcla, agrega un poco de chocolate blanco y la mitad de las almendras. Añade el resto de la mezcla de cuernitos y espolvorea el resto del chocolate blanco y almendras. Hornea a 180 °C durante 40 minutos o hasta que esté firme; deja enfriar y ofrece tibio.

Tips

Consejo culinario: Puedes sustituir el pan tipo cuernito por cualquier otra variedad de pan dulce.

Utensilios

  • Utensilio Horno

Información nutricional: 432kcal = 1,807kj /por porción

  • 7.48 Azúcar añadido
  • 84.38 (mg) Colesterol
  • 58.28 (mg) Magnesio
  • 432.00 Kcal Energía
  • 246.10 (mg) Calcio
  • 11.83 (g) Proteina
  • 2.25 (mg) Hierro
  • 276.27 (mg) Potasio
  • 23.05 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.34 (mg) Vitamina C
  • 64.23 IU Vitamina A
  • 0.72 IU Vitamina D
  • 1.66 (mg) Vitamina E
  • 53.02 (g) Carbohidratos
  • 38.79 (g) Azúcares
  • 2.38 (g) Fibra
  • 165.14 (mg) Sodio
  • 19.37 (g) Grasas
  • 8.80 (g) Grasas saturadas
  • 0.38 (g) Grasas trans
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