Budín de manzana, dulce de leche y mazapán
Rico budín con manzana y mazapán de cacahuate
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Total: 80minPreparación: 20minCocción: 40minEspera: 10minServir: 10min
- Porciones: 6.00
- Dificultad: Fácil
Información nutricional: 520kcal = 2,177kj /por porción
- 93.00 (mg) Colesterol
- 52.52 (g) Agua
- 25.88 (mg) Magnesio
- 520.33 Kcal Energía
- 201.53 (mg) Calcio
- 16.96 (g) Proteina
- 2.60 (mg) Hierro
- 160.38 (mg) Potasio
- 45.58 (mcg) Folato Alimentario
- 0.29 (mg) Vitamina C
- 58.83 IU Vitamina A
- 0.80 IU Vitamina D
- 0.39 (mg) Vitamina E
- 76.42 (g) Carbohidratos
- 47.90 (g) Azúcares
- 3.18 (g) Fibra
- 474.65 (mg) Sodio
- 15.56 (g) Grasas
- 7.66 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezcla
Horno precalentado 180 °C. Rocía un molde para panqué con un poco de aceite y cubre con pan molido; coloca los trozos de pan y reserva. Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el huevo, la esencia de vainilla y el Dulce de Leche LA LECHERA®.
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Armado
Vierte la mezcla en el molde cubriendo el pan, coloca los cubos de manzana y hornea a 180 °C durante 40 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro salga limpio.
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Montaje
Retira el budín del horno, deja enfría y desmolda. Decora con el mazapán desmoronado y un poco de azúcar glass; ofrece.
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Consejo culinario
Si prefieres una costra más suave, utiliza harina para cubrir el molde para panqué.
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Consejo nutricional
La manzana es una fruta rica flavonoides, los cuales tienen propiedades antioxidantes.
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