12 porciones
Porciones
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90 Min
Fácil
191,14 kcal
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Ingredientes

  • 8 Piezas Zanahorias peladas, cocidas, escurridas
  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 1 Barra Mantequilla derretida (90 g)
  • 3 Piezas Huevo
  • 1/4 Cucharadita Canela en polvo
  • 2 Cucharadas *Fécula de maíz
  • 1/2 Cucharadita Polvo para hornear
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Preparación

  • 1 Precalentar el horno a 180 °C. Licua las zanahorias junto con la mantequilla, la Leche Condensada LA LECHERA® Light* *Por ser sin grasa y los huevos.
  • 2 Coloca la preparación en un bol y mezcla hasta incorporar con el harina, la canela, la fécula de maíz y el polvo para hornear. Vierte en moldes engrasados con un poco de mantequilla y hornea por 20 minutos. Retira del horno y deja reposar 1 hora.
  • 3 Desmolda y ofrece frío.
  • 4 Puedes agregar pasitas o nueces a la preparación.
  • 5 La zanahoria es una verdura rica en vitamina A, la cual ayuda a mantener la salud visual. Las zanahorias destacan por su alto contenido en vitaminas y minerales, siendo el agua el componente más abundante. El mineral más presente en esta verdura es el potasio y en menor medida fósforo, magnesio, yodo y calcio.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 22,27
  • Total de carbohidratos (g)  : 26,78
  • Colesterol (mg)  : 62,63
  • Energía (Kcal)  : 191,14
  • Grasas totales (g)  : 7
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1,16
  • Hierro (mg)  : 0,35
  • Proteínas (g)  : 4,57
  • Sodio (mg)  : 86,56
  • Grasas saturadas (g)  : 4,26
  • Azúcares totales (g)  : 22,49
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 2,73