Cheesecake de chocolate ruby
Delicioso cheesecake de chocolate ruby
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Total: 40minPreparación: 40min
- Porciones: 12
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Para la base
Para la base, mezcla las Obleas cubiertas de chocolate con leche KIT KAT® Ruby con la mantequilla, vierte en un aro para pastelería previamente forrado con aluminio de la base y las paredes con acetato. Presiona ligeramente para formar una costra, refrigera.
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Para el relleno
Para el relleno, bate el queso hasta acremar, agrega la Leche Condesada LA LECHERA®, la Media Crema NESTLÉ®, la vainilla y la grenetina previamente disuelta. Vierte la mitad del relleno sobre la base; coloca unos trozos de Oblea cubierta de chocolate con leche KIT KAT® Ruby y añade el relleno restante.
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Para la cobertura
Para la cobertura, mezcla la Media Crema NESTLÉ® con el chocolate y la mantequilla, calienta en el microondas en intervalos de 30 segundos; moviendo entre cada intervalo hasta que se funda. Divide la mezcla en dos y a una añádele colorante rosa; vierte ambas mezclas de cobertura sobre la superficie. Decora con la Oblea cubierta de chocolate con leche KIT KAT® Ruby restantes y refrigera por 2 horas. Desmolda y ofrece.
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Consejo culinario:
Si deseas un sabor cítrico puedes añadir un poco de ralladura de naranja y limón al relleno.
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Consejo nutricional:
El queso es una de las principales fuentes de calcio, un mineral fundamental para la salud de los huesos y de los dientes, además la absorción del calcio se ve favorecida por la proteína que contiene el queso.
Información nutricional: 111kcal = 465kj /por porción
- 111.22 Kcal Energía
- 1.35 (g) Proteina
- 111.22 (g) Carbohidratos
- 0.29 (g) Fibra
- 17.43 (mg) Sodio
- 6.53 (g) Grasas
- 3.80 (g) Grasas saturadas
- 0.07 (g) Grasas trans
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