Cheesecake MORELIA PRESIDENCIAL®

Pastel cremoso con base firme

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

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2 Barras Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
3 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
4 Piezas Huevo
2 Piezas Yema
3 1/2 Tazas Harina de trigo
1 Cucharadita Polvo para hornear
2 Latas Leche Condensada LA LECHERA®
2 Tazas Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® cup

Precalentar/batir e incorporar

Precalienta tu horno a 120 °C

Para la base, bate la mantequilla hasta obtener consistencia cremosa, agrega1 lata de Leche Condensada LA LECHERA® y mezcla hasta que se integre por completo;añade las yemas de huevo e incorpora poco a poco la harina previamente mezclada con el polvo para hornear y 1 taza de Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®. Sigue batiendo hasta obtener una pasta tersa. Coloca sobre una mesa, previamente enharinada, y amasa un poco.
Dar forma y engrasar

Engrasa extiende la pasta con un rodillo, cubre dos moldes para pay previamente engrasados y recorta las orillas.
Batir e incorporar

Para el relleno, bate el queso crema hasta que esté suave agrega una lata de Leche Condensada LA LECHERA®, incorpora los huevos y 1 taza de Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®. Mezcla hasta que se integre y vierte sobre la pasta.
Honear y servir

Hornea a 120°C de 40 a 50 minutos o hasta que estén ligeramente dorados, retirar del horno y deja enfriar. Refrigera por dos horas, des molda y ofrece.
Consejo culinario

Es recomendable decorar con frutos rojos.
Consejo nutricional

Los frutos rojos son ricos en antioxidantes, que nos protegen contra bacterias, radicales libres y tiene propiedades antinflamatorias. Cuando más intenso sea su color, más valor nutricional tendrán.