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Cheesecake MORELIA PRESIDENCIAL®

Pastel cremoso con base firme

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  • Total: 60min
    Preparación: 10min
    Cocción: 40min
    Servir: 10min
  • Porciones: 20
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Barras Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 3 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
  • 4 Piezas Huevo
  • 2 Piezas Yema
  • 3 1/2 Tazas Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 2 Latas Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Tazas Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® cup

Instrucciones

  1. Precalentar/batir e incorporar

    Precalienta tu horno a 120 °C

    Para la base, bate la mantequilla hasta obtener consistencia cremosa, agrega1 lata de Leche Condensada LA LECHERA® y mezcla hasta que se integre por completo;añade las yemas de huevo e incorpora poco a poco la harina previamente mezclada con el polvo para hornear y 1 taza de Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®. Sigue batiendo hasta obtener una pasta tersa. Coloca sobre una mesa, previamente enharinada, y amasa un poco.

  2. Dar forma y engrasar

    Engrasa extiende la pasta con un rodillo, cubre dos moldes para pay previamente engrasados y recorta las orillas.

  3. Batir e incorporar

    Para el relleno, bate el queso crema hasta que esté suave agrega una lata de Leche Condensada LA LECHERA®, incorpora los huevos y 1 taza de Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®. Mezcla hasta que se integre y vierte sobre la pasta.

  4. Honear y servir

    Hornea a 120°C de 40 a 50 minutos o hasta que estén ligeramente dorados, retirar del horno y deja enfriar. Refrigera por dos horas, des molda y ofrece.



  5. Consejo culinario

    Es recomendable decorar con frutos rojos.

  6. Consejo nutricional

    Los frutos rojos son ricos en antioxidantes, que nos protegen contra bacterias, radicales libres y tiene propiedades antinflamatorias. Cuando más intenso sea su color, más valor nutricional tendrán.

Tips

Tip para Cheesecake MORELIA PRESIDENCIAL®: Puedes decorar con fresas lavadas y desinfectadas.

Utensilios

  • Batidora
  • Horno
  • Horno

Información nutricional: 482kcal = 2,017kj /por porción

  • 7.49 (tbsp) Azúcar añadido
  • 34.56 (mg) Magnesio
  • 482.12 Kcal Energía
  • 184.26 (mg) Calcio
  • 10.51 (g) Proteina
  • 1.90 (mg) Hierro
  • 224.23 (mg) Potasio
  • 26.55 (mcg) Folato Alimentario
  • 207.61 IU Vitamina A
  • 0.67 IU Vitamina D
  • 0.88 (mg) Vitamina E
  • 58.63 (g) Carbohidratos
  • 36.52 (g) Azúcares
  • 1.47 (g) Fibra
  • 168.44 (mg) Sodio
  • 22.68 (g) Grasas
  • 12.86 (g) Grasas saturadas
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