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Cheesecake MORELIA PRESIDENCIAL®

Pastel cremoso con base firme

  • Total: 60min
    Preparación: 10min
    Cocción: 40min
    Servir: 10min
  • Porciones: 20.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Batidora
  • Horno
  • Horno

Información nutricional: 486kcal = 2,033kj /por porción

  • 7.63 (tbsp) Azúcar añadido
  • 34.87 (mg) Magnesio
  • 485.85 Energía
  • 187.83 (mg) Calcio
  • 10.59 (g) Proteina
  • 1.91 (mg) Hierro
  • 226.84 (mg) Potasio
  • 26.58 (mcg) Folato Alimentario
  • 208.22 IU Vitamina A
  • 0.68 IU Vitamina D
  • 0.88 (mg) Vitamina E
  • 59.33 (g) Carbohidratos
  • 37.21 (g) Azúcares
  • 1.47 (g) Fibra
  • 169.58 (mg) Sodio
  • 22.75 (g) Grasas
  • 12.91 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 Barras Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 3 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
  • 4 Piezas Huevo
  • 2 Piezas Yema
  • 3 1/2 Tazas Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 2 Latas Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Tazas Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® cup

Instrucciones

    1. Precalentar/batir e incorporar

      Precalienta tu horno a 120 °C

      Para la base, bate la mantequilla hasta obtener consistencia cremosa, agrega1 lata de Leche Condensada LA LECHERA® y mezcla hasta que se integre por completo;añade las yemas de huevo e incorpora poco a poco la harina previamente mezclada con el polvo para hornear y 1 taza de Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®. Sigue batiendo hasta obtener una pasta tersa. Coloca sobre una mesa, previamente enharinada, y amasa un poco.

    2. Dar forma y engrasar

      Engrasa extiende la pasta con un rodillo, cubre dos moldes para pay previamente engrasados y recorta las orillas.

    3. Batir e incorporar

      Para el relleno, bate el queso crema hasta que esté suave agrega una lata de Leche Condensada LA LECHERA®, incorpora los huevos y 1 taza de Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL®. Mezcla hasta que se integre y vierte sobre la pasta.

    4. Honear y servir

      Hornea a 120°C de 40 a 50 minutos o hasta que estén ligeramente dorados, retirar del horno y deja enfriar. Refrigera por dos horas, des molda y ofrece.



    5. Consejo culinario

      Es recomendable decorar con frutos rojos.

    6. Consejo nutricional

      Los frutos rojos son ricos en antioxidantes, que nos protegen contra bacterias, radicales libres y tiene propiedades antinflamatorias. Cuando más intenso sea su color, más valor nutricional tendrán.

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