15 porciones
Porciones
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Intermedio
884.3 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/4 Cucharadita Colorante vegetal de color verde
  • 1 1/2 Barra Mantequilla (90 g c/u)
  • 150 Gramo Chocolate blanco troceado
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Pieza Huevo
  • 2 Paquete Galleta con chispas de chocolate troceada ( 128 g)
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Preparación

  • Horno precalentado a 180 °C. Bate la mantequilla hasta que este cremosa; sin dejar de batir, agrega una lata de Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos de uno en uno, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la harina y el polvo para hornear, previamente pasados por un colador, y las galletas. Continúa batiendo hasta integrar por completo.
  • Coloca los capacillos en moldes para cupcakes y con una cuchara, llénalos hasta cubrir ¾ partes. Hornea durante 20 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio; retira y deja enfriar.
  • Para el betún, calienta la Media Crema NESTLÉ® con una lata de Leche Condensada LA LECHERA® hasta que empiece a burbujear. Apaga el fuego, agrega el chocolate con el colorante y mezcla hasta que se integren; deja enfriar y refrigera. Bate la mezcla anterior y coloca en una manga con duya; decora los cupcakes formando una corona. Extras: capacillos para cupcakes, colorante al gusto de cada quien y manga con duya.
  • Para que tengan mas sabor los cupcakes se recomienda sustituir la galleta de chocolate por arandanos.
  • Los arandanos son fuente de vitaminas C, A y E

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 231.4626
  • Total de carbohidratos (g)  : 58.6856666666667
  • Colesterol (mg)  : 45.75
  • Energía (Kcal)  : 884.3
  • Grasas totales (g)  : 18.6002333333333
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.6978
  • Hierro (mg)  : 1.48388
  • Proteínas (g)  : 7.44463333333333
  • Sodio (mg)  : 187.430666666667
  • Grasas saturadas (g)  : 10.7075633333333
  • Azúcares totales (g)  : 46.6415333333333