15 porciones
Porciones
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60 Min
Intermedio
139.65 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Cucharadita Esencia de vainilla
  • 2 Cucharaditas Café 100 % puro soluble NESCAFÉ® CLÁSICO®
  • 2 Latas Media Crema NESTLÉ® refrigerada y batida
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1/2 Taza Productor de leche
  • 2 Piezas Plátano macho
  • 5 Piezas Yema
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Preparación

  • 1 Horno precalentado a 100 °C. Bate la Media Crema NESTLÉ® con el azúcar, la leche, el NESCAFÉ Clásico® y la esencia de vainilla. Calienta esta preparación por dos minutos y revuelve. Retira del fuego y deja enfriar.
  • 2 Incorpora las yemas usando un batidor de alambre. Bate hasta obtener una mezcla cremosa y vierte en moldes individuales. Hornea al baño María durante 45 minutos. Retira del horno y bate nuevamente la mezcla con el batidor de alambre. Cuela y vierte la preparación en moldes individuales. Refrigera por 3 horas. Antes de servir, coloca las tajadas de plátano caramelizado sobre la crema de café. Ofrece inmediatamente.
  • 3 Se recomienda acompañar con frutos rojos.
  • 4 El café es un estimulante del sistema nervioso mantiene en alerta, mejora el rendimiento físico y mental, ayuda en tratamientos como estimulantes del metabolismo quemando grasas y tienen propiedades antioxidantes.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 26.6
  • Total de carbohidratos (g)  : 5.52
  • Colesterol (mg)  : 217
  • Energía (Kcal)  : 139.65
  • Grasas totales (g)  : 9.03
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.5
  • Hierro (mg)  : 0.59
  • Proteínas (g)  : 3.96
  • Sodio (mg)  : 32.53
  • Grasas saturadas (g)  : 5.83
  • Azúcares totales (g)  : 3.22
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 3.21