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Crema de melón con caramelo

Postre cremoso elaborado a base de melón con caramelo.

  • Total: 340min
    Preparación: 5min
    Cocción: 30min
    Espera: 300min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1/2 Taza Azúcar reserva 3 cucharadas para el caramelo
  • 2 Cucharadas Jugo de limón
  • 1/2 Pieza Melón pelado y cortado en cuadritos
  • 3 Cucharadas Agua
  • 2 Cucharadas Ralladura de limón
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®

Instrucciones

  1. Licuar/refrigeración

    Licua el melón con la Media Crema NESTLÉ, la ralladura de limón y el azúcar hasta obtener una preparación homogénea. Cuela y mezcla con el jugo de limón. Vierte en un recipiente tapado con película plástica y refrigera por 5 horas.

  2. Presentación

    Aparte, para el caramelo calentando las 3 cucharadas de azúcar y el agua hasta formar bolitas. Para servir, unta cada copa con el caramelo y agrega la crema de melón.

  3. Consejo culinario

    Para dar mejor sabor se recomienda agregar nuez troceada y decorar con canela molida.

  4. Consejo nutricional

    El melón cuenta con vitamina E, una sustancia sumamente antioxidante y protectora que ayuda a prevenir el cáncer y la aparición de enfermedades cardiovasculares.

Tips

Tip para Crema de melón con caramelo: Decora con salsa de chocolate

Información nutricional: 253kcal = 1,058kj /por porción

  • 5.94 (tbsp) Azúcar añadido
  • 14.77 (mg) Magnesio
  • 252.82 Kcal Energía
  • 77.67 (mg) Calcio
  • 2.05 (g) Proteina
  • 0.21 (mg) Hierro
  • 246.04 (mg) Potasio
  • 17.33 (mcg) Folato Alimentario
  • 35.97 (mg) Vitamina C
  • 243.35 IU Vitamina A
  • 0.06 (mg) Vitamina E
  • 34.13 (g) Carbohidratos
  • 32.78 (g) Azúcares
  • 1.45 (g) Fibra
  • 35.20 (mg) Sodio
  • 12.88 (g) Grasas
  • 8.42 (g) Grasas saturadas
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