Cuadritos de pay de limón
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Cuadritos de pay de limón

41
  • porciones
  • 9 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 25 min
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  • dificultad
  • Intermedio
  • |

  • kcal
  • 336 kcal

Ingredientes

  • 40 piezas de de galletas Marías , molidas
  • 1 barra de de mantequilla , derretida (90 g)
  • 1 pieza de de clara de huevo
  • 1 lata de de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 4 piezas de de huevos
  • 1 cucharada de de harina de trigo
  • 1 cucharadita de de polvo para hornear
  • 0.25 taza de de jugo de limón , colado
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Preparación

  • 1. Precalienta el horno a 180 °C. Para la base, mezcla las galletas con la mantequilla y la clara de huevo hasta formar una masa. Forra un molde cuadrado con plástico adherente y cubre la base con la masa anterior.
  • 2. Para el relleno, mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® con los 3 ingredientes siguientes
  • 3. agrega poco a poco el jugo de limón. Vierte sobre la base de galleta y hornea de 30 a 35 minutos o hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
  • 4. Retira del horno, deja enfriar y desmolda. Corta en cuadros, decora con ralladura de limón y ofrece.
  • 5. Consejo nutricional: La clara de huevo es buena fuente de proteína, la cual puede tener un papel importante en la formación de los tejidos en el organismo.
  • Para saber si el pay está cocido inserta en el centro un palillo; si sale limpio puedes retirar el postre del horno.
  • Energía (kcal) 336.00
  • Energía (kj) 1399.00
  • Proteínas (g) 7.10
  • Total de carbohidratos (g) 40.00
  • Grasas totales (g) 16.00
  • Azúcares totales (g) 32.00
  • Grasas saturadas (g) 8.70
  • Fibras dietarias totales (g) 0.10
  • Sodio (mg) 242.00
  • Calcio (mg) 105.00
  • Colesterol (mg) 118.00
  • Hierro (mg) 0.80
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 2.70
  • Grasas, polinsaturadas (g) 0.30
  • Vitamina A (µg_RAE) 38.00
  • Vitamina C (mg) 3.10
  • Vitamina D (µg) 0.00