4 porciones
Porciones
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Intermedio
485.32 kcal
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Ingredientes

  • 20 Gramos Nuez picada
  • 100 Gramos Azúcar
  • 1 Pieza Yema
  • 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Harina de trigo
  • 1/4 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®
  • 1 Barra Mantequilla (90 g)
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Preparación

  • Horno precalentado a 180 °C. Bate la harina con la mantequilla, el azúcar y la yema hasta que quede una masa firme. Incorpora poco a poco la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® hasta formar una mezcla homogénea.
  • En una charola, previamente engrasada y enharinada, vierte la mezcla y extiende hasta que quede de aproximadamente 1 cm de grosor. Hornea de 15 a 20 minutos, retira, deja enfriar y corta parejas con moldes navideños.
  • Unta el Dulce de Leche LA LECHERA® y forma sándwiches con las parejas; barniza la parte de arriba con un poco más de dulce y espolvorea las nueces. Extras: charola previamente engrasada y enharinada.
  • Para dar mejor sabor a las galletas se recomienda agregar canela molida y trocitos de nuez a la masa.
  • La nuez es rica en ácidos grasos esenciales que no hace daño al sistema cardiovascular y también puede reducir la cantidad de lípidos en la sangre y el colesterol.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 34.5
  • Total de carbohidratos (g)  : 55.25
  • Colesterol (mg)  : 211.13
  • Energía (Kcal)  : 485.32
  • Grasas totales (g)  : 25.01
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.44
  • Hierro (mg)  : 0.91
  • Proteínas (g)  : 7.82
  • Sodio (mg)  : 10.72
  • Grasas saturadas (g)  : 13.2
  • Azúcares totales (g)  : 25.37
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 11.81