6 porciones
Porciones
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Fácil
334.87 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Taza Nuez molida, para decorar
  • 1 Lata Frijoles refritos bayos, (397 g)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 1/2 Cucharada Ralladura de naranja
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Preparación

  • Mezcla los frijoles con Leche Condensada LA LECHERA®; cocínalos moviendo constantemente para que no se pegue.
  • Al soltar el hervor, incorpora la ralladura con la nuez picada y continúa la cocción a fuego bajo por 5 minutos más, retira y añade la nuez.
  • Sirve el dulce en platos hondos individuales, deja enfriar y decóralo con la nuez molida.
  • "Se recomienda escarchar el vaso con amaranto, canela y azúcar, decorar con una rajita de canela."
  • Los frijoles destacan por su elevado contenido y aporte nutricional en vitamina D, ácido fólico tiamina, riboflavina, además de contener hierro, cobre, zinc, fósforo, potasio, magnesio y calcio, consumir frijoles ayuda a reducir el colesterol alto y los triglicéridos.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 49.8
  • Energía (Kcal)  : 334.87
  • Grasas totales (g)  : 11.91
  • Fibras dietarias totales (g)  : 3.84
  • Proteínas (g)  : 8.74
  • Sodio (mg)  : 343.56
  • Grasas saturadas (g)  : 3.44
  • Azúcares totales (g)  : 38.85