Empanadas de piña
Empanaditas rellenas de piña, se recomienda acompañar con choco café.
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 60minPreparación: 5minCocción: 50minServir: 5min
- Porciones: 24
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Extender/refrigeración
Horno precalentado a 210 °C.
Extiende la pasta hojaldre con un rodillo y sobre una mesa ligeramente enharinada, corta círculos de 10 cm de diámetro, refrigéralos 30 minutos. Reserva. -
Licuar/rellenar
Aparte, licua la mermelada de piña con la Leche Condensada LA LECHERA®. Vierte en un recipiente y agrega la piña, mezcla de forma envolvente. Agrega una cucharada del relleno anterior en el centro de los círculos y barniza las orillas con un poco de yema de huevo, cierralos presionando las orillas con la ayuda de un tenedor y barnízalas con la yema de huevo restante.
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Hornear
Coloca en una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta con papel encerado. Hornea de 40 a 45 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Ofrece.
Extras: charola previamente engrasada y enharinada. -
Consejo culinario
Se recomienda acompañar el relleno con un poco de queso crema y al gusto de cada quien se recomienda sustituir la mermelada de piña por mermelada de fresa.
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Consejo nutricional
La piña ayuda a tener una piel sana, por su alto contenido en vitamina A.
Tips
Utensilios
- Horno
- Horno
Información nutricional: 163kcal = 684kj /por porción
- 3.03 (tbsp) Azúcar añadido
- 9.48 (mg) Magnesio
- 163.47 Kcal Energía
- 60.41 (mg) Calcio
- 3.47 (g) Proteina
- 0.90 (mg) Hierro
- 76.38 (mg) Potasio
- 13.13 (mcg) Folato Alimentario
- 1.86 (mg) Vitamina C
- 27.54 IU Vitamina A
- 0.33 IU Vitamina D
- 0.16 (mg) Vitamina E
- 29.17 (g) Carbohidratos
- 15.85 (g) Azúcares
- 0.64 (g) Fibra
- 121.70 (mg) Sodio
- 3.53 (g) Grasas
- 1.40 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.