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Espuma de almendra

Postre ideal para reuniones familiares

  • Total: 55min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Espera: 30min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 399kcal = 1.669kj /por porción

  • 5,53 (tbsp) Azúcar añadido
  • 2,85 (mg) Colesterol
  • 3,93 (g) Agua
  • 13,42 (mg) Magnesio
  • 398,83 Kcal Energía
  • 148,83 (mg) Calcio
  • 5,06 (g) Proteina
  • 111,08 (mg) Potasio
  • 1,98 (mcg) Folato Alimentario
  • 31,62 IU Vitamina A
  • 28,61 (g) Carbohidratos
  • 28,45 (g) Azúcares
  • 49,74 (mg) Sodio
  • 3,64 (g) Grasas
  • 2,36 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 1/2 Taza Crema para batir
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla ó de nuez de preferencia
  • 1/3 Taza Almendra fileteadas para decorar
  • 1/2 Taza Frambuesas para decorar
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 15 Gramos Grenetina

Instrucciones

    1. Batir

      Bate la crema hasta que se formen picos duros y reserva.

    2. Combinar

      Combina la Leche Condensada LA LECHERA con la esencia y la grenetina previamente hidratada y disuelta; mezcla hasta que todos los ingredientes estén incorporados.

    3. Agregar

      Agrega esta mezcla a la crema batida en forma envolvente y vierte en copas; refrigera por 30 minutos.
      Decora con las almendra fileteada, las frambuesas y sirve.

    4. Consejo Culinario

      Agrega hojas de menta para decorar.

    5. Consejo Nutricional

      Gracias al consumo de almendras podemos reducir el riesgo de padecer enfermedades degenerativas como el alzhéimer, ya que promueven la actividad cerebral a la vez que le proporcionan nutrientes al sistema nervioso.

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