6 porciones
Porciones
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50 Min
Fácil
293.35 kcal
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Ingredientes

  • 3/4 Taza Azúcar
  • 3/4 Taza Agua embotellada
  • 8 Piezas Huevo
  • 1/4 Taza Jugo de limon
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/2 Pieza Limón ralladura
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Preparación

  • 1 Calienta el azúcar en una flanera hasta formar un caramelo, ladea el recipiente y cubre completamente la superficie y las paredes.
  • 2 Aparte, licua los huevos, la Leche Condensada LA LECHERA, el agua, el jugo de limón y la ralladura.
  • 3 Vierte sobre el caramelo, tapa el recipiente con papel aluminio presionando las orillas, cuece en olla express a baño María por 40-50 minutos, retira del fuego, deja enfriar, desmolda y sirve.
  • 4 Decora con ralladura de limón
  • 5 El limón es rico en vitamina C, la cual ayuda a la absorción de hierro.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 37.33
  • Total de carbohidratos (g)  : 38.53
  • Colesterol (mg)  : 248
  • Energía (Kcal)  : 293.35
  • Grasas totales (g)  : 8.18
  • Hierro (mg)  : 1.17
  • Proteínas (g)  : 12.5
  • Sodio (mg)  : 165.62
  • Grasas saturadas (g)  : 4.44
  • Azúcares totales (g)  : 38.3
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.03
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 3.71