6 porciones
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Fácil
392.47 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3/4 Taza Agua
  • 3/4 Taza Azúcar
  • 8 Piezas Huevo
  • 1/4 Taza Jugo de limón
  • 1/2 Pieza Limones ralladura
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Preparación

  • Calienta el azúcar en una flanera hasta formar un caramelo, ladea el recipiente y cubre completamente la superficie y las paredes.
  • Aparte, licua los huevos, la Leche Condensada LA LECHERA, el agua, el jugo de limón y la ralladura.
  • Vierte sobre el caramelo, tapa el recipiente con papel aluminio presionando las orillas, cuece en olla express a baño María por 40-50 minutos, retira del fuego, deja enfriar, desmolda y sirve.
  • Decora con ralladura de limón
  • El limón es rico en vitamina C, la cual ayuda a la absorción de hierro.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 64.27
  • Energía (Kcal)  : 392.47
  • Grasas totales (g)  : 8.64
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.05
  • Proteínas (g)  : 12.54
  • Sodio (mg)  : 166.57
  • Grasas saturadas (g)  : 4.45
  • Azúcares totales (g)  : 63.52