6 porciones
Porciones
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Fácil
318.62 kcal
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Ingredientes

  • 3/4 Taza Azúcar
  • 1/2 Taza Crema de coco fresca
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata Piña en almíbar escurrida
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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Preparación

  • Vacía el azúcar en una flanera y calienta sobre el fuego para que se derrita y se forme el caramelo; ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes.
  • Licua la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la piña, la crema de coco y los huevos. Vacía la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en una olla exprés a baño María y cocina por 30 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.
  • Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve.
  • Decora con piña en cubos y coco rallado
  • La piña es una fruta que aporta un alto contenido de fibra, la cual ayuda a mejorar el sistema digestivo.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 120.8
  • Total de carbohidratos (g)  : 56.86
  • Energía (Kcal)  : 318.62
  • Grasas totales (g)  : 5.11
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.04
  • Hierro (mg)  : 0.22
  • Proteínas (g)  : 7.9
  • Sodio (mg)  : 146.75
  • Grasas saturadas (g)  : 5.07
  • Azúcares totales (g)  : 55.82
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0.04