11 porciones
Porciones
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Fácil
323,61 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 200 Gramos Pistaches
  • 6 Piezas Huevo
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Preparación

  • 1 Haz un caramelo con el azúcar y cubre la base y las paredes de un molde para flan; reserva.
  • 2 Licua la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con la Leche Condensada LA LECHERA, los huevos y los pistaches. Vierte la preparación sobre el caramelo y cubre el molde con papel aluminio.
  • 3 Cuece en la olla exprés a baño María durante 50 minutos, a partir de que empiece a sonar la válvula. Retira del fuego, deja enfriar y desmolda. Refrigera por 2 horas y decora con pistaches pelados; sirve.
  • 4 Puedes agregar nueces y combinarlo con los pistaches
  • 5 Los pistaches son fuente de grasas insaturadas, las cuales pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 38,45
  • Energía (Kcal)  : 323,61
  • Grasas totales (g)  : 14,62
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1,93
  • Proteínas (g)  : 11,18
  • Sodio (mg)  : 118,61
  • Grasas saturadas (g)  : 4,69
  • Azúcares totales (g)  : 34,79