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Fresas rellenas de dulce de leche cubiertas con chocolate

Postre elaborado a base de fresas con dulce de leche, decoradas con cubierta de chocolate

  • Total: 55min
    Preparación: 15min
    Espera: 30min
    Servir: 10min
  • Porciones: 25
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 25 Piezas Fresa grandes, lavadas desinfectadas y partidas a la mitad
  • 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®
  • 200 Gramos Chocolate semiamargo derretido
  • 100 Gramos Chocolate blanco derretido

Instrucciones

  1. Rellenar

    Con una cuchara pequeña, retira un poco del centro de las fresas. Rellena cada mitad de la fruta con Dulce de Leche LA LECHERA® y une las dos mitades. Acomódalas en una charola sobre papel encerado.

  2. Refrigeración

    Sumerge las fresas, una por una, en el chocolate amargo derretido y vuélvelas a poner en la charola. Refrigera de 15 a 20 minutos para que el chocolate se solidifique.

  3. Presentación

    Decora con el chocolate blanco, refrigera 5 minutos más y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Luego de desinfectar las fresas, sécalas muy bien con papel absorbente, para que el chocolate se adhiera con facilidad a la fresa.

  5. Consejo nutricional

    Las fresas son frutas ricas en vitamina C, la cual ayuda al mantenimiento y conservación de las encías.

Información nutricional: 115kcal = 480kj /por porción

  • 2.96 (tbsp) Azúcar añadido
  • 17.25 (mg) Magnesio
  • 114.66 Kcal Energía
  • 57.34 (mg) Calcio
  • 1.70 (g) Proteina
  • 0.71 (mg) Hierro
  • 103.10 (mg) Potasio
  • 3.09 (mcg) Folato Alimentario
  • 5.90 (mg) Vitamina C
  • 12.09 IU Vitamina A
  • 0.11 (mg) Vitamina E
  • 15.99 (g) Carbohidratos
  • 14.64 (g) Azúcares
  • 0.78 (g) Fibra
  • 22.57 (mg) Sodio
  • 4.97 (g) Grasas
  • 3.01 (g) Grasas saturadas
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