12 porciones
Porciones
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Intermedio
100.02 kcal
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Ingredientes

  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1/2 Taza Amaranto
  • 1 Taza Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Cucharadas Miel
  • 1 Pieza Huevo
  • 1/2 Taza Harina de trigo
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Preparación

  • Mezcla el amaranto con ½ lata de la Leche Condensada LA LECHERA®, la harina, el huevo, el aceite y la miel de abeja, hasta formar una pasta.
  • Con un cortador de galletas, forma las galletas y colócalas en una charola; hornea por 12 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Retira y deja enfriar.
  • Sirve bañándolas con el resto de la Leche Condensada LA LECHERA®.
  • Puedes acompañarlas con helado de vainilla.
  • El amaranto contiene más del doble de proteína que el arroz; ayuda en el equilibrio de minerales como calcio, fósforo y magnesio, lo cuales nutren y mantienen en óptimo estado al cerebro, mientras que su aporte de minerales colabora en el funcionamiento del sistema nervioso central.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 2.48
  • Total de carbohidratos (g)  : 14.38
  • Colesterol (mg)  : 15.5
  • Energía (Kcal)  : 100.02
  • Grasas totales (g)  : 3.51
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.01
  • Hierro (mg)  : 0.08
  • Proteínas (g)  : 1.86
  • Sodio (mg)  : 28.93
  • Grasas saturadas (g)  : 1.22
  • Azúcares totales (g)  : 14.36
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 2.29