30 porciones
Porciones
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Intermedio
112.72 kcal
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Ingredientes

  • 50 Gramos Cereza en conserva en almíbar, escurridas y picadas
  • 10 Gramos Coco seco rallado
  • 1 Pieza Huevo
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Tazas Harina de trigo
  • 1/4 Taza Nuez picada finamente
  • 1 Cucharadita Canela
  • 1 1/2 Palo Mantequilla (90 g), sin sal
  • 1/4 Taza Dulce de Leche LA LECHERA®
  • 1 Cucharadita Nuez moscada molida
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Preparación

  • Horno precalentado a 180 °C. Bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, la nuez moscada, la canela y el huevo. Sin dejar de batir, integra poco a poco la harina previamente cernida. Bate hasta obtener una pasta suave y manejable. Cubre con plástico autoadherible y refrigera por 1 hora.
  • Retira el plástico y toma porciones de la pasta, aplástalas en forma de tortilla y colócalas en una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta con papel encerado. Hornea por 15 minutos, retira del horno y reserva.
  • Para el relleno mezcla las cerezas con el coco, la nuez y la cajeta, hasta obtener una pasta suave. Unta una galleta con la mezcla y cubre con otra para formar sándwiches. Ofrece.
  • Agregar una cucharadita de esencia de cajeta al paso uno.
  • El huevo es un alimento rico en vitamina E, la cual ayuda al mantenimiento de la piel.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 6.19
  • Total de carbohidratos (g)  : 16.39
  • Colesterol (mg)  : 14.3
  • Energía (Kcal)  : 112.72
  • Grasas totales (g)  : 3.77
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.43
  • Hierro (mg)  : 0.16
  • Proteínas (g)  : 2.37
  • Sodio (mg)  : 18.15
  • Grasas saturadas (g)  : 2.58
  • Azúcares totales (g)  : 8.45
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 1.19

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