20 porciones
Porciones
Porciones
Intermedio
185.2 kcal
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Ingredientes

  • 2 1/2 Tazas Harina de trigo
  • 1 1/2 Cucharada Esencia de vainilla
  • 1 1/2 Barra Mantequilla (90 g c/u)
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 2 Piezas Huevo
  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 5 Gotas Colorante vegetal amarillo
  • 1 Pieza Clara de huevo
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Preparación

  • Horno precalentado a 180 °C. Bate la mantequilla hasta acremarla; agrega la Leche Condensada LA LECHERA® Light* y el huevo hasta integrar. Añade poco a poco la harina con el polvo para hornear, pasados por un colador, y bate hasta formar una masa.
  • Divide la masa a la mitad, a una parte agrégale colorante amarillo y a la otra colorante morado; envuelve ambas masas en plástico autoadherente y refrigera durante 20 minutos.
  • Con un rodillo extiende en una mesa enharinada las masas formando dos cuadrados. Coloca la pasta amarilla en un papel encerado, unta la superficie con clara y coloca encima la pasta morada, enrolla con cuidado apretando para formar un rollo. Refrigera durante 15 minutos. Corta el rollo en rebanadas y colócalas en una charola cubierta con papel encerado; hornea durante 15 minutos o hasta que estén cocidas. Retira del horno y ofrece.
  • Puedes decorar con unas líneas de chocolate derretido y perlas del color de tu preferencia.
  • Recuerda que los postres pueden incluirse dentro de la alimentación correcta, siempre y cuando se consuman moderadamente.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 27.08
  • Energía (Kcal)  : 185.2
  • Grasas totales (g)  : 6.34
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.48
  • Proteínas (g)  : 4.77
  • Sodio (mg)  : 58.26
  • Grasas saturadas (g)  : 3.65
  • Azúcares totales (g)  : 12.54