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Galletas de fresa y vainilla

Galletas para los más pequeños de la casa.

  • Total: 58min
    Preparación: 20min
    Cocción: 15min
    Espera: 20min
    Servir: 3min
  • Porciones: 35
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Palos Mantequilla (90 g c/u), a temperatura ambiente
  • 2 Tazas Harina de trigo
  • 1 Taza Alimento en polvo para preparar bebida fortificada sabor a vainilla NESQUIK®
  • 1 Pieza Huevo
  • 1 Taza Alimento en polvo para preparar bebida fortificada sabor a fresa NESQUIK®
  • 1 Pieza Clara de huevo

Instrucciones

  1. Batir

    Horno precalentado a 180 °C.

    Para la masa de vainilla, bate la mantequilla con la harina y el Polvo para Preparar Bebida Sabor a Vainilla NESQUIK® hasta obtener una textura arenosa; agrega el huevo y sigue batiendo hasta obtener una masa tersa. Envuélvela en plástico y refrigera por 10 minutos; repite los mismos pasos para preparar la masa de fresa.

  2. Cortor

    Sobre una mesa enharinada extiende cada una de las masas con un rodillo hasta que tengan 1 cm de grosor. Corta cuadrados de cada masa del mismo tamaño.

  3. Colocar

    Coloca un cuadro de fresa sobre uno de vainilla, untando un poco de clara de huevo entre cada capa para que peguen; luego otro de vainilla y, por último, uno de fresa. Coloca las galletas en una charola con papel encerado y hornéalas a 180 °C de 15 a 20 minutos aproximadamente; retira del horno, deja enfriar y ofrece.

  4. Consejo Culinario

    Agregar chispas de chocolate a la masa antes de hornear.

  5. Consejo Nutricional

    El huevo contiene una gran cantidad de vitaminas del complejo B, como vitamina B1, B3, B12, ácido fólico y biotina que se relacionan mucho con la función cerebral y energética.

Tips

Tip para Galletas de fresa y vainilla: Refrigera la masa 15 minutos para que sea más fácil manejarla. El huevo aporta zinc al organismo, el cual puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional:

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