Galletas de fresa y vainilla
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Galletas de fresa y vainilla

47
  • porciones
  • 35 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 15 min
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  • dificultad
  • Avanzado
  • |

  • kcal
  • 174 kcal

Ingredientes

  • 2 barras de de mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 2 tazas de de harina de trigo
  • 1 taza de de Polvo para Preparar Bebida Sabor a Vainilla NESQUIK®
  • 1 pieza de de huevo
  • 2 barras de de mantequilla a temperatura ambiente ( 90 g c/u )
  • 1 taza de de Polvo para Preparar Bebida Sabor a Fresa NESQUIK®
  • 1 pieza de de clara de huevo
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Preparación

  • 1. Para la masa de vainilla, bate la mantequilla con la harina y el Polvo para Preparar Bebida Sabor a Vainilla NESQUIK® hasta obtener una textura arenosa; agrega el huevo y sigue batiendo hasta obtener una masa tersa. Envuélvela en plástico y refrigera por 10 minutos; repite los mismos pasos para preparar la masa de fresa.
  • 2. Sobre una mesa enharinada extiende cada una de las masas con un rodillo hasta que tengan 1 cm de grosor. Corta cuadrados de cada masa del mismo tamaño.
  • 3. Coloca un cuadro de fresa sobre uno de vainilla, untando un poco de clara de huevo entre cada capa para que peguen; luego otro de vainilla y, por último, uno de fresa. Coloca las galletas en una charola con papel encerado y hornéalas a 180 °C de 15 a 20 minutos aproximadamente; retira del horno, deja enfriar y ofrece.
  • Refrigera la masa 15 minutos para que sea más fácil manejarla. El huevo aporta zinc al organismo, el cual puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
  • Energía (kcal) 174.00
  • Energía (kj) 724.00
  • Proteínas (g) 2.50
  • Total de carbohidratos (g) 20.00
  • Grasas totales (g) 9.00
  • Azúcares totales (g) 3.00
  • Grasas saturadas (g) 5.50
  • Fibras dietarias totales (g) 0.50
  • Sodio (mg) 96.00
  • Calcio (mg) 39.00
  • Colesterol (mg) 36.00
  • Hierro (mg) 1.50
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 2.30
  • Grasas, polinsaturadas (g) 0.40
  • Vitamina A (µg_RAE) 146.00
  • Vitamina C (mg) 4.50
  • Vitamina D (µg) 0.90