15 porciones
Porciones
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Intermedio
121.93 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Almendra pelada y picada
  • 1 Taza Chocolate en polvo granulado ABUELITA®
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 3 Piezas Clara de huevo batidas hasta que formen picos duros
  • 1/2 Cucharada Esencia de vainilla
  • 1/3 Taza Crema para batir
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Preparación

  • Horno precalentado a 180 °C. Mezcla el Chocolate ABUELITA® Granulado con la crema y funde a baño María. Retira del fuego y añade las almendras con las claras de huevo y los dos sabores de esencias hasta integrar por completo. Por último, incorpora la harina y mezcla perfectamente; refrigera por 30 minutos o hasta que esté ligeramente firme.
  • Forma bolitas con las manos y colócalas en una charola cubierta con papel encerado.
  • Hornea a 180 ° durante 20 minutos o hasta que estén firmes; retira del horno, deja enfriar y ofrece.
  • Puedes sustituir la almendra por nuez.
  • Las almendras contiene grandes cantidades de vitamina “E” que ayudan a combatir el efecto de los radicales libre, como el cáncer.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 19.06
  • Total de carbohidratos (g)  : 18.11
  • Energía (Kcal)  : 121.93
  • Grasas totales (g)  : 3.62
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.6
  • Hierro (mg)  : 0.34
  • Proteínas (g)  : 3.72
  • Sodio (mg)  : 13.07
  • Grasas saturadas (g)  : 0.74
  • Azúcares totales (g)  : 7.93
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 2.87