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Galletas de navidad

Deliciosas galletas para deleitar a todos en esta época navideña.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 58min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Espera: 30min
    Servir: 3min
  • Porciones: 15
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Taza Chocolate en polvo granulado ABUELITA®
  • 1/3 Taza Crema para batir
  • 1 Taza Almendra pelada y picada
  • 3 Piezas Clara de huevo batidas hasta que formen picos duros
  • 1/2 Cucharada Esencia de vainilla
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo

Instrucciones

  1. Mezclar

    Horno precalentado a 180 °C.
    Mezcla el Chocolate ABUELITA® Granulado con la crema y funde a baño María. Retira del fuego y añade las almendras con las claras de huevo y los dos sabores de esencias hasta integrar por completo. Por último, incorpora la harina y mezcla perfectamente; refrigera por 30 minutos o hasta que esté ligeramente firme.

  2. Formar

    Forma bolitas con las manos y colócalas en una charola cubierta con papel encerado.

  3. Hornear

    Hornea a 180 ° durante 20 minutos o hasta que estén firmes; retira del horno, deja enfriar y ofrece.

  4. Consejo Culinario

    Puedes sustituir la almendra por nuez.

  5. Consejo Nutricional

    Las almendras contiene grandes cantidades de vitamina “E” que ayudan a combatir el efecto de los radicales libre, como el cáncer.

Tips

Tip para Galletas de navidad: Al sacar las galletas del horno puedes adornarlas con almendras enteras tostadas.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 152kcal = 637kj /por porción

  • 1.26 (g) Grasas saturadas
  • 22.05 (g) Carbohidratos
  • 1.75 (mg) Vitamina E
  • 1.81 (g) Fibra
  • 1.37 (mg) Hierro
  • 8.70 (g) Azúcares
  • 4.45 (g) Proteina
  • 1.92 (tbsp) Azúcar añadido
  • 91.92 (mg) Calcio
  • 8.59 (mcg) Folato Alimentario
  • 152.14 Kcal Energía
  • 5.10 (g) Grasas
  • 12.06 (mg) Sodio
  • 119.03 (mg) Potasio
  • 32.48 (mg) Magnesio
  • 11.27 IU Vitamina A
  • 0.03 (mg) Vitamina C
  • 0.04 IU Vitamina D
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