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Galletas de navidad

Deliciosas galletas para deleitar a todos en esta época navideña.

  • Total: 58min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Espera: 30min
    Servir: 3min
  • Porciones: 15.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 246kcal = 1.030kj /por porción

  • 111,16 (mg) Potasio
  • 89,35 (mg) Calcio
  • 8,54 (g) Azúcares
  • 11,22 (mg) Sodio
  • 246,17 Kcal Energía
  • 6,72 (mcg) Folato Alimentario
  • 4,04 (g) Grasas
  • 18,05 (g) Carbohidratos
  • 1,92 (tbsp) Azúcar añadido
  • 3,73 (g) Proteina
  • 1,70 (mg) Vitamina E
  • 30,96 (mg) Magnesio
  • 1,68 (g) Fibra
  • 6,96 (g) Agua
  • 1,32 (mg) Hierro

Ingredientes

  • 1 Taza Chocolate en polvo granulado ABUELITA®
  • 1/3 Taza Crema para batir
  • 1 Taza Almendra pelada y picada
  • 3 Piezas Clara de huevo batidas hasta que formen picos duros
  • 1/2 Cucharada Esencia de vainilla
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo

Instrucciones

    1. Mezclar

      Horno precalentado a 180 °C.
      Mezcla el Chocolate ABUELITA® Granulado con la crema y funde a baño María. Retira del fuego y añade las almendras con las claras de huevo y los dos sabores de esencias hasta integrar por completo. Por último, incorpora la harina y mezcla perfectamente; refrigera por 30 minutos o hasta que esté ligeramente firme.

    2. Formar

      Forma bolitas con las manos y colócalas en una charola cubierta con papel encerado.

    3. Hornear

      Hornea a 180 ° durante 20 minutos o hasta que estén firmes; retira del horno, deja enfriar y ofrece.

    4. Consejo Culinario

      Puedes sustituir la almendra por nuez.

    5. Consejo Nutricional

      Las almendras contiene grandes cantidades de vitamina “E” que ayudan a combatir el efecto de los radicales libre, como el cáncer.

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