30 porciones
Porciones
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Intermedio
193.47 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 1 Taza Avena molida
  • 1/4 Taza Azúcar morena
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 2 Piezas Huevo
  • 1 Barra Mantequilla (90 g), sin sal
  • 3 Tazas Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Canela
  • 1 Taza Zanahorias rallada
  • 50 Gramos Nuez picadas
  • 100 Gramos Manteca vegetal
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Preparación

  • Horno precalentado a 180 °C. Bate la mantequilla junto con la manteca hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, el azúcar y la avena. Sin dejar de batir, agrega poco a poco la harina previamente cernida con el polvo para hornear y la canela. Incorpora los huevos y la esencia de vainilla. Sigue batiendo hasta obtener una pasta suave. Ya sin batir añade la zanahoria y la nuez en forma envolvente.
  • En una charola previamente engrasada y enharinada o cubierta con papel encerado coloca porciones de la mezcla con la ayuda de una cuchara. Hornea por 20 minutos, retira del horno y deja enfriar. Ofrece.
  • Agregar trozos de nuez al primer paso.
  • La zanahoria es una verdura rica en vitamina A, la cual ayuda a mantener la salud visual.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 24.99
  • Energía (Kcal)  : 193.47
  • Grasas totales (g)  : 8.57
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.37
  • Proteínas (g)  : 4.29
  • Sodio (mg)  : 40.43
  • Grasas saturadas (g)  : 3.64
  • Azúcares totales (g)  : 9.3