Galletas rellenas de cacahuate
Divertida receta con LA LECHERA®
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Total: 40minPreparación: 20minCocción: 5minEspera: 10minServir: 5min
- Porciones: 30
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Batir
Horno precalentado a 180 °C
Bate la margarina hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA® en Balance Deslactosada, el huevo y la harina previamente pasada por un colador, mezcla hasta obtener una masa suave. Refrigera durante 10 minutos.
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Engrasar/moldear
Engrasa un molde para mini cupcakes con el aceite en aerosol. Con un rodillo estira la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; corta círculos ligeramente más grandes que el tamaño del molde y otros del tamaño del molde, coloca un círculo grande en cada espacio para cupcakes, rellena con un poco de mermelada y crema de cacahuate, unta un poco del huevo sobre la orilla de la masa y cubre con los círculos más pequeños.
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Hornear
Barniza con más huevo y espolvorea con azúcar, hornea a 180 °C durante 15 minutos, deja enfriar y desmolda. Ofrece.
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Consejo culinario
Coloca harina en tu rodillo y en la mesa al momento de estirar la masa para evitar que se pegue.
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Consejo nutricional
El cacahuate es rico en fósforo, el cual forma parte de las membranas de todas las células del cuerpo.
Utensilios
- Molde para Muffins
- Espumadera
- Horno
- Batidora
- Cazo
Información nutricional: 164kcal = 686kj /por porción
- 2.77 (tbsp) Azúcar añadido
- 15.15 (mg) Magnesio
- 163.97 Kcal Energía
- 46.15 (mg) Calcio
- 4.07 (g) Proteina
- 0.34 (mg) Hierro
- 77.22 (mg) Potasio
- 9.08 (mcg) Folato Alimentario
- 0.37 (mg) Vitamina C
- 14.64 IU Vitamina A
- 0.15 IU Vitamina D
- 0.53 (mg) Vitamina E
- 24.34 (g) Carbohidratos
- 0.61 (g) Fibra
- 56.01 (mg) Sodio
- 5.72 (g) Grasas
- 1.47 (g) Grasas saturadas
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