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Gallletas decoradas deslactosadas

Galletas de margarina sin lactosa.

  • Total: 35min
    Preparación: 20min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 25
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 3 Barras Margarina (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® en Balance Deslactosada
  • 1 Pieza Huevo
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 4 Tazas Harina de trigo
  • 1 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1/4 Taza Clara de huevo pasteurizada
  • 2 Cucharadas Jugo de limón
  • 4 Tazas Azúcar glass
  • 1 Taza Azúcar
  • 3 Botellas Colorante vegetal colores diferentes

Instrucciones

  1. Batir

    Pre-calentar el horno a 180° C

    Para las galletas, bate la margarina con la Leche Condensada LA LECHERA® Deslactosada, el huevo, la vainilla y agrega poco a poco la harina y el polvo para hornear previamente pasados por un colador.

  2. Hornear

    Refrigera durante 20 minutos, extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta con cortadores para galletas, colócalas en una charola con papel encerado y hornea por 15 minutos o hasta que estén doradas de las orillas.

  3. Mezclar

    Para el glaseado, mezcla la clara de huevo ligeramente con el azúcar glas y el jugo de limón, separa en 4 partes y colorea 3 con los colorantes. Decora las galletas a tu gusto y deja secar

  4. Calentar

    En una sartén, calienta el azúcar hasta fundirla, sumerge una punta del palito de madera y pégala en la parte trasera de la galleta, deja enfriar y ofrece.

  5. Consejo culinario

    Para limpiar la sartén donde calentaste el azúcar, no lo intentes tallar; sólo calienta agua en él hasta que quede limpio.

  6. Consejo nutricional

    A la hora de preparar tu postre favorito, divídelo en porciones pequeñas para moderar su consumo.

Información nutricional: 316kcal = 1,320kj /por porción

  • 7.37 (tbsp) Azúcar añadido
  • 11.18 (mg) Magnesio
  • 315.58 Kcal Energía
  • 69.16 (mg) Calcio
  • 4.66 (g) Proteina
  • 0.34 (mg) Hierro
  • 69.37 (mg) Potasio
  • 10.25 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.47 (mg) Vitamina C
  • 11.65 IU Vitamina A
  • 0.10 IU Vitamina D
  • 0.69 (mg) Vitamina E
  • 51.72 (g) Carbohidratos
  • 0.62 (g) Fibra
  • 111.85 (mg) Sodio
  • 10.23 (g) Grasas
  • 2.35 (g) Grasas saturadas
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