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Gelatina bicolor de leche y dulce de leche

Postre tradicional con LA LECHERA®

  • Total: 137min
    Preparación: 15min
    Espera: 120min
    Servir: 2min
  • Porciones: 12.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 1.343kcal = 5.620kj /por porción

  • 6,87 (tbsp) Azúcar añadido
  • 20,66 (g) Agua
  • 35,27 (mg) Magnesio
  • 1343,18 Kcal Energía
  • 389,74 (mg) Calcio
  • 14,81 (g) Proteina
  • 280,90 (mg) Potasio
  • 5,62 (mcg) Folato Alimentario
  • 164,85 IU Vitamina A
  • 41,89 (g) Carbohidratos
  • 41,85 (g) Azúcares
  • 147,07 (mg) Sodio
  • 16,54 (g) Grasas
  • 10,85 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Latas Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Taza Agua
  • 3 Cucharadas Grenetina Hidratada en 1/2 taza de agua fría (125 ml) y disuelta a baño María
  • 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®
  • 1/2 Taza Agua

Instrucciones

    1. Licuar

      Licúa una lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con Leche Condensada LA LECHERA®, una lata de Media Crema NESTLÉ® y el agua; agrega poco a poco la grenetina previamente hidratada y disuelta. Vierte a un molde para gelatina y refrigera hasta que esté cuajada; reserva.

    2. Licuar

      Para la gelatina de dulce de leche, licúa una lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con una lata de Media Crema NESTLÉ®, el Dulce de Leche LA LECHERA® y el agua; agrega poco a poco la grenetina hidratada y disuelta. Vierte sobre la gelatina de leche casi cuajada.

    3. Refrigerar

      Refrigera por 2 horas o hasta que cuaje por completo; desmolda y ofece con hojas de menta.

    4. Consejo Culinario

      Decorar con frutos rojos.

    5. Consejo Nutricional

      La leche es rica en calcio por lo que ayuda a mantener y fortalecer los huesos.

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