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Gelatina de menta

Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

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  • Total: 130min
    Preparación: 10min
    Espera: 120min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa*
  • 1 Paquete Queso crema
  • 1/4 Taza Licor de menta
  • 14 Gramos Grenetina hidrata 1/4 de taza de agua de fría (60ml) disuelta en baño María
  • 100 Gramos *Chocolate semiamargo

Instrucciones

  1. Licuar

    Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los 3 ingredientes siguientes(LA LECHERA® , queso crema,licor de menta ) y, mientras licuas, agrega poco a poco la grenetina previamente hidratada.

  2. Refrigerar

    Refrigera por 1 hora o hasta que cuaje completamente.

  3. Derretir

    Derrite a baño María las barras de chocolate y unta en la parte inferior de la gelatina. Refrigera durante 10 minutos o hasta que el chocolate endurezca; desmolda y ofrece con hojas de menta.

  4. Consejo Culinario

    Puedes ocupar chocolate bajo en azúcar.

  5. Consejo Nutricional

    El principal componente de la grenetina es una proteína llamada colágeno, responsable de dar firmeza y estructura a los músculos, piel, cabello, dientes, ojos, uñas, etc.

Tips

Tip para Gelatina de menta: Puedes decorar con chocolate blanco rallado o con chocolate de leche, si quieres ser más indulgente, pero del contrario con cocoa en polvo o ralladura de limón.

Información nutricional: 250kcal = 1,044kj /por porción

  • 5.24 (tbsp) Azúcar añadido
  • 30.55 (mg) Magnesio
  • 249.63 Kcal Energía
  • 211.82 (mg) Calcio
  • 6.82 (g) Proteina
  • 0.77 (mg) Hierro
  • 207.49 (mg) Potasio
  • 3.55 (mcg) Folato Alimentario
  • 84.64 IU Vitamina A
  • 0.31 IU Vitamina D
  • 0.18 (mg) Vitamina E
  • 30.29 (g) Carbohidratos
  • 28.91 (g) Azúcares
  • 0.58 (g) Fibra
  • 115.58 (mg) Sodio
  • 10.23 (g) Grasas
  • 6.15 (g) Grasas saturadas
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