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Gelatina mosaico invertida

Con el toque tradicional de Leche Condensada LA LECHERA®

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 90min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
    Espera: 60min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratada en 1/2 taza de agua y disuelta a baño María
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 1 Paquete Gelatina sabor cereza (25 g)
  • 3 Tazas Agua

Instrucciones

  1. Licuar

    Licua la Leche Condesada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; incorpora la grenetina, previamente hidratada y disuelta y la esencia de vainilla. Vierte en un molde y refrigera para que cuaje. Retira del refrigerador y córtala con un cortador para galletas en forma de corazón. Colócalos en molde para gelatina ligeramente engrasado.

  2. Preparar

    Prepara la gelatina de sabor cereza con 3 tazas de agua. Deja enfriar de 10 a 15 minutos sin dejar que cuaje.

  3. Vaciar

    Vacía la gelatina de cereza fría al molde con la gelatina de leche y refrigera hasta que cuaje; desmolda y ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir la gelatina sabor cereza por la de tu preferencia.

  5. Consejo nutricional

    El principal componente de la grenetina es una proteína llamada colágeno, responsable de dar firmeza y estructura a los músculos, piel, cabello, dientes, ojos, uñas, etc.

Tips

Tip para Gelatina mosaico invertida: Puedes sustituir la gelatina sabor cereza por la de tu preferencia.

Información nutricional: 153kcal = 638kj /por porción

  • 4.25 (tbsp) Azúcar añadido
  • 16.86 (mg) Magnesio
  • 152.59 Kcal Energía
  • 181.01 (mg) Calcio
  • 5.75 (g) Proteina
  • 0.06 (mg) Hierro
  • 127.84 (mg) Potasio
  • 2.20 (mcg) Folato Alimentario
  • 36.48 IU Vitamina A
  • 0.34 IU Vitamina D
  • 24.07 (g) Carbohidratos
  • 23.94 (g) Azúcares
  • 74.58 (mg) Sodio
  • 3.76 (g) Grasas
  • 2.46 (g) Grasas saturadas
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