15 porciones
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Fácil
103.895333333333 kcal
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Ingredientes

  • 4 Sobre Grenetina (28 g), disuelta en ¾ de taza de agua (190 ml) y derretida a baño María
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa
  • 1 Lata LA LECHERA® en Balance Sin Grasa
  • 1 1/2 Taza Agua hirviendo
  • 1/2 Taza Chamoy líquido
  • 1 Sobre Grenetina (7 gr), disuelta en ¼ de taza de agua (63 ml) y derretida a baño María
  • 1 Paquete Gelatina de sabor (25 grs), sabor fresa
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Preparación

  • Para la mezcla sabor a fresa, vierte la gelatina sabor a fresa, la mitad de la grenetina previamente disuelta y el chamoy líquido al agua hirviendo; mueve constantemente hasta integrar por completo. Vierte la mezcla anterior a un refractario cuadrado previamente engrasado y refrigera por 30 minutos.
  • Para la mezcla de leche, calienta la Leche Condensada LA LECHERA® Light1 y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*; cuando empiece a burbujear, agrega la otra mitad de la grenetina previamente disuelta y mueve constantemente hasta integrar por completo. Vierte sobre la mezcla de fresa previamente cuajada y refrigera por 30 minutos.
  • Una vez cuajada, desmolda y corta círculos con ayuda de un cortador para galletas. Ofrece.
  • Puedes revolcarlas en un poco de azúcar con chile en polvo.
  • El principal componente de la grenetina es una proteína llamada colágeno, responsable de dar firmeza y estructura a los músculos, piel, cabello, dientes, ojos, uñas, etc.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 52.2286666666667
  • Total de carbohidratos (g)  : 19.7022
  • Energía (Kcal)  : 103.895333333333
  • Grasas totales (g)  : 0.27392
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.00933333333333333
  • Hierro (mg)  : 0.0276733333333333
  • Proteínas (g)  : 5.69266666666667
  • Sodio (mg)  : 70.8533333333333
  • Grasas saturadas (g)  : 0.179413333333333
  • Azúcares totales (g)  : 19.5273866666667