Macarrones
Delicioso postre con un toque de Dulce de Leche LA LECHERA®
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 40minPreparación: 15minCocción: 15minEspera: 10min
- Porciones: 15
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Cernir
Pasa por un colador el azúcar glass y las almendras en polvo.
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Batir
Bate las claras a velocidad media agrega 1/3 del azúcar cuando comience a espumar agrega el resto del azúcar; continua batiendo hasta formar picos duros. Agrega el colorante e incorpora suavemente. Agrega la mezcla de azúcar glass y almendras e incorpora con una espátula suavemente. Coloca en una manga de plástico con una duya y forma los macarrones en una charola con papel encerado, golpea la charola en la mesa para sacar el aire y deja secar por 1 hora o hasta que la superficie de los macarrones no se pegue al tocarla con los dedos. Hornea durante 15 minutos o hasta que estén cocidos. Deja enfriar y desmolda.
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Calentar
Para el relleno, calienta la Media Crema NESTLÉ® con el chocolate blanco y la esencia de vainilla hasta que se incorporen, refrigera durante 1 hora o hasta que esté firme. Retira del refrigerador, bate y coloca en una manga de plástico. Coloca un poco del relleno en un macarrón y cubre con otro; coloca un poco del
Dulce de Leche LA LECHERA® en una manga y rellena los macarrones.
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Consejo culinario
Recuerda hornear los macarrones a temperatura baja para que se cuezan y no se quemen.
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Consejo nutricional
Planear tus comidas y la porción de tu postre te ayudará a mantener una alimentación correcta.
Utensilios
- Horno
Información nutricional: 360kcal = 1,507kj /por porción
- 8.89 (tbsp) Azúcar añadido
- 46.74 (mg) Magnesio
- 360.30 Kcal Energía
- 162.67 (mg) Calcio
- 6.85 (g) Proteina
- 0.58 (mg) Hierro
- 230.95 (mg) Potasio
- 8.38 (mcg) Folato Alimentario
- 0.10 (mg) Vitamina C
- 49.42 IU Vitamina A
- 3.61 (mg) Vitamina E
- 45.27 (g) Carbohidratos
- 42.64 (g) Azúcares
- 1.77 (g) Fibra
- 65.20 (mg) Sodio
- 17.88 (g) Grasas
- 7.53 (g) Grasas saturadas
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