Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Macarrones

Delicioso postre con un toque de Dulce de Leche LA LECHERA®

  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 40min
    Preparación: 15min
    Cocción: 15min
    Espera: 10min
  • Porciones: 15
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 200 Gramos Azúcar glass
  • 200 Gramos Almendra molidas
  • 4 Piezas Clara de huevo
  • 1/4 Taza Azúcar refinada
  • 1 Botella Colorante vegetal colorante rosa pastel
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g)
  • 2 Barras Chocolate blanco picado (150 g c/u)
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 1 Lata Dulce de Leche LA LECHERA®

Instrucciones

  1. Cernir

    Pasa por un colador el azúcar glass y las almendras en polvo.

  2. Batir

    Bate las claras a velocidad media agrega 1/3 del azúcar cuando comience a espumar agrega el resto del azúcar; continua batiendo hasta formar picos duros. Agrega el colorante e incorpora suavemente. Agrega la mezcla de azúcar glass y almendras e incorpora con una espátula suavemente. Coloca en una manga de plástico con una duya y forma los macarrones en una charola con papel encerado, golpea la charola en la mesa para sacar el aire y deja secar por 1 hora o hasta que la superficie de los macarrones no se pegue al tocarla con los dedos. Hornea durante 15 minutos o hasta que estén cocidos. Deja enfriar y desmolda.

  3. Calentar

    Para el relleno, calienta la Media Crema NESTLÉ® con el chocolate blanco y la esencia de vainilla hasta que se incorporen, refrigera durante 1 hora o hasta que esté firme. Retira del refrigerador, bate y coloca en una manga de plástico. Coloca un poco del relleno en un macarrón y cubre con otro; coloca un poco del
    Dulce de Leche LA LECHERA® en una manga y rellena los macarrones.

  4. Consejo culinario

    Recuerda hornear los macarrones a temperatura baja para que se cuezan y no se quemen.

  5. Consejo nutricional

    Planear tus comidas y la porción de tu postre te ayudará a mantener una alimentación correcta.

Utensilios

  • Horno

Información nutricional: 360kcal = 1,507kj /por porción

  • 8.89 (tbsp) Azúcar añadido
  • 46.74 (mg) Magnesio
  • 360.30 Kcal Energía
  • 162.67 (mg) Calcio
  • 6.85 (g) Proteina
  • 0.58 (mg) Hierro
  • 230.95 (mg) Potasio
  • 8.38 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.10 (mg) Vitamina C
  • 49.42 IU Vitamina A
  • 3.61 (mg) Vitamina E
  • 45.27 (g) Carbohidratos
  • 42.64 (g) Azúcares
  • 1.77 (g) Fibra
  • 65.20 (mg) Sodio
  • 17.88 (g) Grasas
  • 7.53 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate