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Mousse de manzana con trocitos de manzana

Espuma de manzana con trocitos de manzana.

  • Total: 75min
    Preparación: 15min
    Espera: 60min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Cucharadas Azúcar glass
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® congelada por 1 hora
  • 1 Lata Puré de manzana
  • 1 Pieza Manzana roja pelada y picada
  • 1 Sobre Grenetina hidratada en 1/4 de taza y disuelta a baño maría.
  • 1/4 Taza Agua

Instrucciones

  1. Batir

    Bate la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el azúcar glass hasta que esponje.

  2. Agregar

    En forma envolvente, agrega el puré de manzana, la manzana picada y la grenetina previamente hidratada en 1/4 de taza de agua y disuelta a baño María.

  3. Verter

    Vierte la preparación en platitos individuales. Refrigera por 1 hora y sirve espolvoreando con canela para decorar.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir la manzana por peras.

  5. Consejo nutricional

    La manzana es una fruta que ayuda a hidratar nuestro cuerpo por su alto contenido de agua ya que  alrededor del 80% de su composición es agua, contiene vitamina E, que aporta antioxidantes, así mismo contiene fibras solubles e insolubles, por lo que es total mente diurética, reduce la
    acumulación de líquidos, los calambres en las piernas y ayuda a controlar la presión arterial elevada, debido a su gran cantidad de potasio.

Tips

Tip para Mousse de manzana con trocitos de manzana: Puedes sustituir la manzana por peras

Información nutricional: 71kcal = 298kj /por porción

  • 0.58 (tbsp) Azúcar añadido
  • 8.94 (mg) Magnesio
  • 71.20 Kcal Energía
  • 81.30 (mg) Calcio
  • 2.41 (g) Proteina
  • 0.11 (mg) Hierro
  • 101.90 (mg) Potasio
  • 2.06 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.09 (mg) Vitamina C
  • 20.84 IU Vitamina A
  • 0.21 IU Vitamina D
  • 0.07 (mg) Vitamina E
  • 11.79 (g) Carbohidratos
  • 10.54 (g) Azúcares
  • 0.66 (g) Fibra
  • 27.93 (mg) Sodio
  • 1.95 (g) Grasas
  • 1.24 (g) Grasas saturadas
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