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Fácil
517,13 kcal
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Ingredientes

  • 3 Cucharaditas *Fécula de maíz
  • 1/2 Taza Nuez picadas
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 4 Piezas Yema
  • 1 Taza Rompope
  • 2 Tazas Agua
  • 1/2 Taza Agua fría
  • 1/4 Gramo Alcohol destilado ron blanco
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Preparación

  • 1 Calienta la Leche Condensada LA LECHERA®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua, el rompope y el ron.
  • 2 Cuando comience a hervir, incorpora las yemas mezcladas con la fécula el agua. Mueve constantemente hasta que espese para evitar que se formen grumos. Deja enfriar y sirve. Decora con nuez.
  • 3 Al gusto de cada quien se recomienda sustituir la nuez por frutos rojos y acompañar con soletas.
  • 4 La leche, al contrario que otras bebidas derivadas de vegetales, presenta una variedad nutricional muy rica porque contiene calcio, fósforo, magnesio, zinc, yodo, selenio y vitaminas A, D y del complejo B; presenta una cantidad muy alta de vitamina B12.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 240,06
  • Total de carbohidratos (g)  : 60,17
  • Colesterol (mg)  : 538,5
  • Energía (Kcal)  : 517,13
  • Grasas totales (g)  : 19,54
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0,03
  • Hierro (mg)  : 1,38
  • Proteínas (g)  : 17,97
  • Sodio (mg)  : 216,55
  • Grasas saturadas (g)  : 11,43
  • Azúcares totales (g)  : 55,98
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 8,1