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Nevados de canela

Delicioso postre de canela y el sabor de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

  • Porciones: 40

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Taza Piloncillo cortado en trozos pequeños
  • 1 Pieza Plátano tabasco, pelado, cortado en trozos pequeños
  • 1 1/4 Taza Harina previamente pasado por el colador
  • 1/2 Cucharadita Polvo para hornear
  • 2 Tazas Aceite de maíz
  • 1/2 Taza Piloncillo salsa, cortado en trozos
  • 1 Cucharada Canela salsa, molida
  • 1 Cucharada Fécula de maíz salsa, disuelta en 1/4 de taza de agua

Instrucciones

  1. Mezclar

    En un recipiente, mezcla ½ lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® junto con el piloncillo, el plátano, el harina y el polvo para hornear hasta integrar por completo.

  2. Freír

    En una sartén calienta el aceite y, con una cuchara cafetera, toma pequeñas porciones de la mezcla; fríe los nevados hasta que doren, retíralos del aceite, escúrrelos sobre papel absorbente y déjalos enfriar.

  3. Mezclar/Servir

    Mezcla el resto de la lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el piloncillo y la canela; calienta, añade la fécula de maíz y cocina hasta que espese. Ofrece los nevados bañados con la salsa y espolvoréalos con canela en polvo.

  4. Consejo culinario

    Para cortar el piloncillo utiliza un cuchillo de sierra.

  5. Consejo nutricional

    El plátano es una fruta rica en potasio, el cual ayuda a evitar la contracción muscular.

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 163kcal = 681kj /por porción

  • 1.30 (tbsp) Azúcar añadido
  • 4.66 (mg) Magnesio
  • 162.76 Kcal Energía
  • 37.01 (mg) Calcio
  • 1.11 (g) Proteina
  • 0.14 (mg) Hierro
  • 41.82 (mg) Potasio
  • 2.19 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.27 (mg) Vitamina C
  • 6.16 IU Vitamina A
  • 0.06 IU Vitamina D
  • 1.73 (mg) Vitamina E
  • 11.38 (g) Carbohidratos
  • 6.64 (g) Azúcares
  • 0.35 (g) Fibra
  • 15.44 (mg) Sodio
  • 12.63 (g) Grasas
  • 1.93 (g) Grasas saturadas
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