14 porciones
Porciones
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Fácil
251.36 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Latas Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 Taza Arroz remojado en agua caliente durante 20 minutos y escurrido
  • 4 1/4 Tazas Agua
  • 1/2 Cucharadita Canela molida
  • 1 Pieza Canela en raja
  • 1 Cucharadita Esencia de vainilla
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Preparación

  • Calienta el agua con la canela y cuando suelte el hervor, agrega el arroz; cocina durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Vierte una lata de Leche Condensada LA LECHERA® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; mezcla y continúa la cocción a fuego bajo de 20 a 25 minutos o hasta que espese un poco.
  • Licúa la mitad del arroz y mézclalo con el restante. Llena los vasos a la mitad, coloca un mini vaso sobre la mezcla y presiona ligeramente; congela durante 2 horas.
  • Retira el mini vaso, rellena el hueco con la Leche Condensada LA LECHERA® restante previamente mezclada con la vainilla y la canela. Cubre con el resto de la mezcla de arroz con leche; cubre con papel aluminio e inserta un palito de madera en el centro. Congela 2 horas más. Desmolda y ofrece.
  • Llena los mini vasos con frijoles o arroz para evitar que floten.
  • El arroz es un cereal rico en ácido fólico, vitamina esencial para la reconstrucción de células.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 46.07
  • Energía (Kcal)  : 251.36
  • Grasas totales (g)  : 4.79
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.87
  • Proteínas (g)  : 6
  • Sodio (mg)  : 95.14
  • Grasas saturadas (g)  : 3.26
  • Azúcares totales (g)  : 35.49