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Panna cotta

Postre cremoso acompañado de salsa de frambuesa

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  • Total: 32min
    Preparación: 30min
    Espera: 2min
  • Porciones: 4

Ingredientes

  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 2 Cucharadas Esencia de vainilla para la panna cotta
  • 3/4 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 2 Sobres Grenetina (7 g c/u)
  • 2 Tazas Frambuesas para la salsa de frambuesa
  • 1/3 Taza Agua

Instrucciones

  1. Mezclar/Cocción

    Para la panna cotta, mezcla la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la esencia de vainilla y ¾ lata de Leche Condensada LA LECHERA®; calienta durante 5 minutos moviendo constantemente. Mezcla la grenetina con el agua, reposa por 3 minutos y disuelve a baño María; agrega la grenetina a la mezcla de las leches y retira del fuego; deja enfriar un poco.

  2. Refrigeración

    Sirve la preparación en moldes o copas individuales y refrigera hasta que cuaje

  3. Licúar/Presentación

    Para la salsa de frambuesa, licúa la fruta previamente descongelada con ¼ de lata de Leche Condensada LA LECHERA®, sirve la panna cotta con la salsa y disfruta.

Tips

Consejo culinario: Si deseas cambiar el sabor de la panna cotta, agrégale un poco de cocoa en polvo.

Información nutricional: 474kcal = 1,985kj /por porción

  • 7.97 Azúcar añadido
  • 35.82 (mg) Magnesio
  • 474.50 Kcal Energía
  • 554.72 (mg) Calcio
  • 18.83 (g) Proteina
  • 0.63 (mg) Hierro
  • 266.81 (mg) Potasio
  • 18.70 (mcg) Folato Alimentario
  • 19.65 (mg) Vitamina C
  • 91.22 IU Vitamina A
  • 1.15 IU Vitamina D
  • 0.65 (mg) Vitamina E
  • 69.54 (g) Carbohidratos
  • 63.90 (g) Azúcares
  • 4.88 (g) Fibra
  • 255.05 (mg) Sodio
  • 13.93 (g) Grasas
  • 8.99 (g) Grasas saturadas
  • 0.43 (g) Grasas trans
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